amandelgeest 1.0
((vooral) in Suriname)
essence van amandelen; amandelessence
Semagram (extra betekenisinformatie)
Amandelgeest…
is essence
Hoofdsemagram: essence
Algemene voorbeelden
Ingries boroe (Surinaamse taart) [...]. Roer de eieren met de suiker en de amandelgeest of vanille dik en romig.
Als we de keuken binnenkomen staan moeder en lady Morgan bij het aanrecht. Ik ruik rauwe eilucht en amandelgeest.
Combinatiemogelijkheden
met substantief ervoor
- vier druppels amandelgeest
'Fiadoe' (gevulde deegtaart voor feestjes) [...]. Vulling: 50 gr gehakte amandeltjes, 50 gr sukade, 150 gr krenten en rozijnen in rum geweekt, 1 theel. kaneel, 4 druppels amandelgeest, 1,5 dl melk.
- (een) half theelepeltje amandelgeest
Bojo (cassave taart) Middelen [...]. 100 gr. krenten en rozijnen gemengd. Half theelepeltje amandelgeest. Half theelepeltje vanille-essence. 1 theelepeltje zout.