anijslikeur 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Anijslikeur…
is likeur; is sterkedrank; is een vloeistof
- [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] is likeur die bereidt wordt met anijs
Algemene voorbeelden
Sla de slagroom stijf met een scheutje anijslikeur en suiker naar smaak en houd het daarna koel in de koelkast.
Meestal verzamelen alle dorpsbewoners zich op het dorpsplein waar ze zich tegoed doen aan gratis uitgedeelde anijslikeur of andere verwarmende dranken.
anijslikeur 1.1
Algemene voorbeelden
Hoewel je het misschien niet zou verwachten is Turkije een van de grotere wijnproducenten ter wereld. De nationale drank in Turkije is raki, een anijslikeur. Na het diner wordt er Turkse koffie gedronken.
Italië kent tal van anijslikeuren, de meest bekende is wel Sambuca. De regionale varianten hiervan heten in Le Marche anisetta en mistra en zijn net zo geliefd als de grappa in Noord-Italië. Het zijn destillaten waaraan behalve anijs nog een keur van andere aromatische kruiden is toegevoegd. Het heldere drankje kan een alcoholpercentage bevatten tussen de 40% en 60%. Het wordt puur of verdund met water en ijs gedronken.