barista


barista 1.0

(eten, drinken en genotmiddelen; neologisme)

iemand die zich voor zijn beroep bezighoudt met het zeer vakkundig bereiden van espresso en andere koffie, bijvoorbeeld cappuccino

Semagram (extra betekenisinformatie)


Een barista…

is een persoon

  • [Organisatie of instelling] is vaak in dienst van een café, een koffiezaak, een restaurant of een speciaalzaak in koffie
  • [Functie] richt zich op het vakkundig bereiden van espresso en andere koffie
  • [Plaats] werkt meestal in een café, een restaurant, een koffiehuis of een speciaalzaak in koffie
  • [Deskundigheid of vaardigheid] heeft meestal een speciale training of workshop gevolgd of een, meestal vrij korte, opleiding gevolgd om de technieken te leren
  • [Activiteit of handeling] bereidt espresso en andere koffiesoorten op basis van espresso
  • [Instrument] bereidt de espresso meestal op een espressoapparaat of een andere koffiemachine
  • [Oorzaak, reden of aanleiding] doet zijn werk meestal voor zijn beroep

Algemene voorbeelden


Een barista is door zijn kennis van koffie en de espressoapparatuur een expert in het bereiden van espresso en cappuccino. Een barista van MobiCcino beheerst bovendien latte-art. Een fraai met melk geschonken kunstwerkje in de cappuccino!

http://www.mobiccino.com/

Casa Barista Espresso - Levert topklasse espressoapparaten en koffieproducten. Voor liefhebbers van Italiaanse koffiesoorten. Persoonlijke uitleg en service door onze barista. Locaties in Nederland en België.

http://www.dmoz.org/World/Nederlands/Recreatie/Eten_en_Drinken/Drank/Koffie/

Sydney, 1998; als 18-jarige backpacker ontdekte ik de smaak van goede espresso en cappuccino. Op elke straathoek is daar wel een plek waar lekkere koffie te krijgen is. Het ambacht van barista is een vaste waarde in het dagelijks leven.

http://wilcoadmiraal.nl/

Vol zenuwen kroop ik na een korte briefing achter de machine om koffie te maken. Hoewel ik mijn uiterste best deed, kwam ik na een half uur al om in de chaos van bestelbonnen. Ik kwam er achter dat er nog heel veel oefening voor nodig was om het niveau van de baristi te halen.

http://wilcoadmiraal.nl/

Koffie laat je ambachtelijk voor je bereiden door een barista van de Starbucks, of bij een van de honderden onafhankelijke koffiezaken, als je de McKoffie van de nationale Starbucks-keten niet politiek correct vindt.

de Volkskrant,

Wij openen een vestiging in Breda en zijn op zoek naar (assistent-) managers/barista's. [...].] Die alles van koffie willen weten.

https://krantenbankzeeland.nl/issue/stm/1997-07-05/edition/null/page/39?query=barista,

Woordfamilie


Als deel van een afleiding


Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen


Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


Etymologie


Aard herkomst leenwoord
Vroegste datering 1997
Brontaal Italiaans
Vorm in brontaal barista
Betekenis in brontaal idem
Samenhangende woorden (betekenis) latteart