botertje


botertje 1.0

hoeveelheid boter; portie boter
Vaak apart verpakt, bijvoorbeeld in een kuipje of papiertje.

Semagram (extra betekenisinformatie)


Een botertje…

is een hoeveelheid

      Algemene voorbeelden


      Op tafel stond brood met een botertje. Vroeger stonden hier ook nog lekkere olijven bij.

      http://www.eet.nu/dordrecht/humphrey-s-dordrecht

      Combinatiemogelijkheden


      met adjectief ervoor


      • kleine botertjes

      Drinkyoghurts, kleine botertjes in individuele porties, elektrische tandenborstels en zo veel meer: aan alles werd gedacht om kinderen groter te laten worden.

      http://www.carrefour.eu/fr/produits-carrefour/marques

      Ik kocht kleine botertjes voor op zijn boterhammen, want boter komt mijn huis normaal gezien niet in.

      http://ikbenbloem.wordpress.com/2012/03/

      Vaste verbindingen


      botertje 2.0

      boter bereid volgens een bepaald recept; soort boter

      Algemene voorbeelden


      'Allerlei botertjes voor bij gegrild vlees en geroosterde kip' [...]. Gegrild vlees of geroosterde kip krijgt een extra lekker accent met boter met een bijzondere smaak. Meng daarvoor roomboter met de specifieke ingrediënten.

      http://www.ah.nl/kookschrift/verzameld-recept?id=250897&userid=408839

      botertje 3.0

      boterige smaak of boterig aroma, bijvoorbeeld in wijn of olijfolie
      Vooral gezegd van de smaak of het aroma van wijn.

      Algemene voorbeelden


      Ten eerste het botertje: een Chardonnay heeft vaak een wat boterige/vettige/mollige smaak, tenminste als ie uit de Nieuwe Wereld komt. Oorzaak is het gehanteerde vinificatieproces (de manier hoe wijn wordt bereid) [...]. En ja, zo'n botertje proef je in de Viña Tarapaca 2000.

      http://www.wallyswonderewijnwereld.nl/html/archief_pakket/pakket_voorjaar2002.html,

      Saint-Véran 2011 [...]. Fris en kruidig met een botertje in smaak en afdronk.

      http://www.restaurantdestadstuin.nl/Portals/5/Wijnkaart.pdf

      Combinatiemogelijkheden


      met adjectief ervoor


      • een klein botertje
      • een licht botertje

      Chardonnay 2011 [...]. Heerlijk tropisch fruit in de geur, ananas, mango, een vleugje citrus en klein botertje. De smaak is vol en exotisch, met perzik en peer, lekker sappig en fris, opwekkend en levendig.

      http://www.restaurantbrouwerskolkje.nl/project/userfiles/wijnkaartachtermei2013-1.pdf

      Valderrama olijfolie Picudo: Uitgesproken olijfsmaak, licht pikant, met iets van een "bittertje", een smaak van noot en een heel licht "botertje".

      http://www2.resto.be/R4_cooking.cfm?langue=nl=7=27

      Een levendige, makkelijk drinkbare wijn. Wit fruit, stuifmeel en bloemen in de geur en een licht botertje in de smaak. De stijl is soepel, rond en aangenaam.

      http://wijnkoperij-reijnen.nl/bourgogne-blanc-clos-de-chenoves