broccomole 1.0
(eten, drinken en genotmiddelen; neologisme)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Broccomole…
is guacamole; is voedsel
- [Ingrediënt] heeft broccoli als voornaamste ingrediënt en daarnaast de gebruikelijke ingrediënten van guacamole, zoals kruiden, ui, citroensap, etc.
- [Onderscheid of tegenstelling] bevat, in tegenstelling tot guacamole, geen avocado; is minder vet dan guacamole
Algemene voorbeelden
Zelf je dips en spreads maken is supermakkelijk, kost weinig tijd en is stukken lekkerder en gezonder dan een bakje uit de winkel. Santé's Annemiek deelt deze keer haar recept voor broccomole.
De broccomole was prikkelend door de limoen, mild door de olijfolie, exotisch door de koriander en pikant door het komijnzaad. Witte bonen en broccoli smaakten nog nooit zo subliem. De wraps waren een ander verhaal. Het beslag transformeerde tot plompe, visvormige pasteitjes die wel iets charmants hadden wanneer je er in een goede hoek een stuk broccomole op plaatste. Broccomole is hoe dan ook heerlijk met auberginecarpaccio en wat mineraalwater erbij.
Broccomole is een variatie op guacemole. We draaien gestoomde broccoli roosjes mee bij de bereiding van de guacemole en zo onstaat er een heerlijke broccomole.
Woordfamilie
Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen
Etymologie
| Aard herkomst | leenwoord |
|---|---|
| Vroegste datering | 2017 |
| Brontaal | Engels |
| Vorm in brontaal | broccomole |
| Betekenis in brontaal | idem |