cruffin 1.0
Bron:
Jojo Yuen op Unsplash
(
Disclaimer
)
(eten, drinken en genotmiddelen; neologisme)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een cruffin…
is een muffin; is een lekkernij; is een voedingsmiddel
- [Vorm] heeft de vorm van een muffin
- [Ingrediënt] is gemaakt van croissantdeeg en wordt meestal gevuld met crème of jam
- [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] is een kruising van een croissant en een muffin
Algemene voorbeelden
Het ziet er misschien wat ingewikkeld uit. Maar cruffins met kaneel maken is echt helemaal niet moeilijk. Je gebruikt er kant en klaar croissantdeeg voor en de vulling is zo gemaakt. Binnen een half uurtje kun je deze heerlijke cruffins al op tafel hebben staan. Ideaal tijdens een luie zondagochtend dacht ik zo.
Tot zover bekend wordt de eerste verzonnen in 2013 door Kate Reid van Lune Croissanterie in Melbourne Australië. Maar echt populair wordt de cruffin pas door toedoen van de eigenaren Ry Stephen and Aaron Caddel van Mr Holmes Bakehouse in San Francisco, die het gebak sinds 2014 in hun assortiment hebben. Mocht je daar een keer in de buurt zijn, ga er dan beslist één proeven: 1042 Larkin Street. Hun cruffins zijn zó lekker dat ze inmiddels hun weg over de hele wereld hebben gevonden.
Deze cruffins van croissantdeeg met vanillemascarpone zijn hét perfecte weekendontbijt. Maar ze zijn ook heel lekker tussendoor bij de koffie. Tijdens een heerlijke babymoon in Dubai genoot ik 's ochtends regelmatig van cruffins.
Woordfamilie
Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen
Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen
Overige woordfamilieleden
Etymologie
| Aard herkomst | leenwoord |
|---|---|
| Vroegste datering | 2013 |
| Brontaal | Engels |
| Vorm in brontaal | cruffin |
| Betekenis in brontaal | idem |
| Samenhangende woorden (betekenis) | cronut |