decanteren 1.0
(Vaak in de vorm van de zelfstandig gebruikte infinitief.)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Decanteren…
is een handeling
Combinatiemogelijkheden
met object
- port decanteren
- wijn decanteren
Om het depot niet in het glas te krijgen kunt u de port decanteren, dat wil zeggen voorzichtig overschenken in een karaf, waarbij u erop let dat het depot in de fles achterblijft.
Oudere wijnen, vooral rode, kunnen wat neerslag hebben onderaan de fles. Deze worden best gedecanteerd. Om het neergeslagen materiaal niet mee in de decanteur te hebben plaatst u een lichtbron onder de hals van de fles zodat u kunt zien wanneer het gruis er aankomt.
met verzwegen object
Decanteren heeft vooral zijn nut wanneer de wijn neerslag heeft of wanneer hij wat adem nodig heeft.