doorkoken 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Doorkoken…
is een proces
Algemene voorbeelden
Op de grote voorpit kan een gerecht aan de kook worden gebracht, en bij gebruik van meerdere pannen kan die pan om door te koken op de automatisch verwarmde achterpit worden geplaatst.
De inhoud van deze pan blijft met gesloten deksel doorkoken vanaf stand 8-9 op de energieregelaar.
Hij vindt het vreselijk als zijn moeder de groente laat doorkoken, maar aan zijn eigen spontane gedrag stoort hij zich in het geheel niet.
Ze had geen trek meer in eten. De bakjes yoghurt en de bakjes vla stuurde ze ongeopend terug. Sinaasappels vond ze te zuur. Druiven hadden te veel pitten. In noten had ze zich verslikt. IJs vond ze te koud. Het vlees was te doorgekookt.
Van gemalen kokos kunt u eveneens santen maken: Doe in een steelpannetje voor dikke santen 1 kopje gemalen kokos en 2 kopjes lauw water. Laat dit een half uurtje staan en breng het daarna langzaam aan de kook. Laat echter niet doorkoken.
Door zijn hard karakter laat ik ze minstens 48 uur weken, dan gedurende 15 minuten goed laten doorkoken en vervolgens laat ik de noten nog eens 24 uur in hun eigen kooksap staan.
Voeg de gemengde paddestoelen toe en laat het geheel een 5 minuten zachtjes doorkoken.
Combinatiemogelijkheden
met bijwoord
- even doorkoken
- zachtjes doorkoken
Breng de rest van de melk aan de kook, bind deze met de bloem of maizena en laat de saus even doorkoken.
Voeg de gemengde paddestoelen toe en laat het geheel een 5 minuten zachtjes doorkoken.
Woordfamilie
Als deel van een afleiding
doorkoken 2.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Doorkoken…
is een handeling
Combinatiemogelijkheden
met object
- marinade doorkoken
Heb je de marinade in een saus nodig, kook hem dan eerst goed door.
met bijwoord
- goed doorkoken
De wort wordt vervolgens aan de kook gebracht en samen met de hopbellen gedurende anderhalf tot twee uur goed doorgekookt.
- langdurig doorkoken
Als specifiek Nederlands geldt ook de spruitjeslucht, synoniem voor een bekrompen burgerlijk sfeertje. Dat laatste zal er nog wel zijn, maar die hinderlijke, zwavelachtige geur is grotendeels verdwenen. Hij ontstond bij het langdurig doorkoken, zeg maar tot pap koken van de spruiten, wat niet meer in zwang is.
- langer doorkoken
Groenten worden vaak langer doorgekookt dan noodzakelijk is, rauwe groenten worden relatief weinig gegeten en koolhydraatbronnen worden vaak ontdaan van hun voedingsvezels (geschilde aardappelen, geslepen rijst en witbrood).
- stevig doorkoken
Vraag: Hoe lang moet een witbier koken? Antwoord: 25 tot 30 minuten stevig doorkoken.
voltooid deelwoord als adjectief gebruikt
- doorgekookte groente
Er zijn zoveel mensen die nog steeds geen groenten lusten, dat is niet gek. Dat is helemaal niet gek want sommigen groenten zijn natuurlijk niet te vreten, te hachelen en alleen al de geur van doorgekookte groente kan men doen kokken.