eendenmossel 1.0
Bron:
Luis Miguel Bugallo Sánchez (Lmbuga)
(
CC BY-SA 3.0
)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een eendenmossel…
is een kreeftachtige; is een dier
- [Afmeting] wordt ongeveer 30 mm lang
- [Bouw] is ongewerveld
- [Deel] heeft een taaie steel met daarop een lichaam gehuld in vijf kalkplaatjes, en lange vangpootjes
- [Voortplanting] legt eieren; heeft als mannetje een penis die een anatal keer lang kan worden als het lichaam, zodat naburige zeepakken bevrucht kunnen worden; kan ook zijn zaad laten wegstromen in het water, waarna dit binnengehaald kan worden door andere zeepokken met de lange vangpootjes
- [Woongebied] komt als diersoort wereldwijd voor in zee
- [Leeftijd] wordt ongeveer 3 jaar oud
- [Geslacht] is tweeslachtig
- [Gebruikswijze] wordt in sommige landen, zoals Spanje, gegeten als delicatesse
- [Gedrag] is een alleseter; is een filtervoeder; hecht zich op stevige ondergrond, zoals drijfhout, boeien en stenen # hout; boot; schip; scheepsromp; rotsen
- [Onderscheid of tegenstelling] Is ondanks zijn naam niet verwant aan mosselen of andere weekdieren
| Rijk | Animalia; Dieren |
|---|---|
| Stam | Arthropoda; Geleedpotigen |
| Klasse | Maxillopoda |
| Orde | Pedunculata |
| Familie | Lepadidae |
Algemene voorbeelden
De eendenmossel behoort niet tot de weekdieren (zoals de mossel) maar tot de kreeftachtigen. Hij zit net als de verwante zeepok vastgehecht aan een stevige ondergrond, echter niet direct maar met een lange taaie steel. Als ondergrond kiest de eendenmossel meestal drijvende voorwerpen, zoals drijfhout of boeien.
Liefhebbers van de eendenmossel kunnen amper bevatten hoe gevaarlijk dit werk is, al zouden ze dat wellicht wel kunnen afleiden uit de prijs die ze ervoor moeten neertellen in de chique restaurants in het binnenland. Een voorgerecht van eendenmosselen kost daar al gauw 50 tot 60 gulden.
Eendenmossels, en wel bijzonder de stelen worden wel gegeten in Zuidwest-Europa.
Kook eendenmosselen gewoon in water met een laurierblad en eet ze warm of koud.
De moedigste en meest ervaren mannen laten zich door hun kameraden met een touw om hun heupen vasthouden en klimmen langs de glibberige rotsen naar beneden, naar de eendenmosselen die zich in een dichte laag vastgehecht hebben.
De ene week liggen ze her en der op het strand en de week erop zijn ze weer weg. Stukken hout die 'begroeid' zijn met eendemossels.
In het Nieuwe Diep zijn wintergasten te zien zoals groepjes dodaarzen, tafeleenden en veel kuifeenden. Ik zag verder een zwarte kraai die een grote eendemossel op het asfalt liet vallen (waarschijnlijk gejat van een duikeend?) om de schaal te breken en de inhoud ervan op te kunnen peuzelen.
Combinatiemogelijkheden
met substantief ervoor
- een tros eendenmossels
Een enkele keer zit er aan een aangespoelde balk of fles een tros eendenmossels: blauw-witte huisjes van een centimeter of vijf, die aan een zwart slurfje hangen.