gastrobar 1.0
(eten, drinken en genotmiddelen; neologisme)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een gastrobar…
is een bar; is een horecagelegenheid; is een gelegenheid
- [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] is een gastronomische bar; is een bar waar je iets culinairs hoogstaands kunt eten
- [Kostbaarheid] is meestal niet heel duur
Algemene voorbeelden
"Mensen flaneren ook graag voor de restaurants langs de Schelde. Zeker in de ondergaande zon zie je dat we de sfeer van de kust in huis halen: zalig toch? Om al die redenen hebben we de site maximaal uitgerokken en hebben we de bar van Sepideh centraal geplaatst, geflankeerd door telkens twee restaurants." Sepi's fingerfood Sepideh Sedaghatnia zelf is alvast opgetogen over haar pop-up op Bocadero. "We brengen geen kopie van mijn gastrobar Divin. Het wordt Summer Divin, meer een aperobar voor wie rustig wil genieten van een beter aperitief, de betere wijnen en fingerfood", legt ze uit.
Eerst vol-au-vent, dan fuiven: zo zal het er in De Rector niet meer aan toe gaan, nu de zaak als gastrobar een nieuwe wending neemt. Het einde van een tijdperk, maar een nieuw begin voor de zaak.
Is het eigenlijk wel leuk om zoveel Michelinsterren te hebben? Uw Belgische evenknie Peter Goossens kreeg vorig jaar mentaal een flinke dreun, uw Amsterdamse concurrent Ron Blaauw ruilde zijn tweesterrenrestaurant in voor een 'gastrobar' en uw Deense collega Rene Redzepi publiceerde net zijn dagboek, waarin hij ontboezemt dat zijn nummer-éénstatus hem een burn-out bezorgde.
Woordfamilie
Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen
Etymologie
| Aard herkomst | inheems woord |
|---|---|
| Samenhangende woorden (betekenis) | aperobar |