kabbes 1.0
((vooral) in Suriname)
eetbaar, zacht, wit binnenste stamgedeelte van het groeipunt van bepaalde palmbomen,
dat op een kool lijkt en gebruikt wordt in salades of wordt ingelegd als tafelzuur;
eetbaar palmhart
Semagram (extra betekenisinformatie)
Kabbes…
is palmhart; is voedsel; is een plantendeel
- [Gevoelsindruk] is zacht
- [Kleur] is wit
- [Geheel] is het palmhart van een palmboom
- [Functie] dient als voedsel
- [Gebruikswijze] wordt gebruikt als groente in salades of wordt ingemaakt
Algemene voorbeelden
Cashewnoten, kabbes (palmheart), bospepers, klaargemaakt met rijst en boskip, pingo, pakira, "spanky", Lawana boskonijn en gekookte schildpad (minstens een uur koken). Hij noemde het Saramaccaans natuurvoedsel het beste eten ter wereld.