koolpot 1.0
((vooral) in Suriname)
gietijzeren pot waarin houtskool gestookt wordt om er bovenop te koken
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een koolpot…
is een pot; is een voorwerp
- [Materiaal] is van gietijzer
- [Functie] dient als warmtebron om op te koken
- [Activiteit of handeling] wordt gevuld met houtskool dat gestookt wordt
Algemene voorbeelden
Boulanger chokha (Hindostaanse toespijs): 4 jonge boulanger; zout naar smaak; 2 rode pepers naar smaak; 4 teentjes knoflook; 1 ui. Bereiding: De boulangers in een keukenvoil roosteren aan alle kanten boven een koolpot of gasvlam. De uiteinden wegsnijden en de schil eraf trekken. De geroosterde boulangers fijn snijden. Pepers, ui, knoflook fijn wrijven. Alles samen mengen en op smaak afmaken met zout.