manja 1.0
((vooral) in Suriname)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een manja…
is een vrucht; is voedsel
Algemene voorbeelden
In Suriname, waar ik geboren ben, kennen we de mango beter als "manja". Suriname kent verschillende soorten mango's. De soorten die mij het meest zijn bijgebleven zijn: tete (vanwege het touwtjesstructuur) manja, roodborstje (vanwege de mooie rode schil), golek, cayanna, ei mango en papaja manja. En dan heb je nog de droge groene manja, daar wordt onder andere chutney van gemaakt.
Mango wordt in Suriname manja genoemd. Er zijn verschillende soorten maar de meeste Surinamers zijn het erover eens dat manja golek de lekkerste mangosoort is. Deze komt uit Indonesië. Het vruchtvlees is oranjegeel van kleur en hij is iets spitser dan de plompe mango´s die op de Europese markt liggen. Daarnaast is de manja golek niet zo vezelig en supersappig.