pom 1.0
Bron:
Alfredo1980
(
CC BY-SA 3.0
)
((vooral) in Suriname)
Surinaamse ovenschotel die van origine een traditioneel Creools gerecht is met als
basisingrediënt een bepaalde wortelknol, de zogeheten pomtajer en waaraan tegenwoordig meestal ook vlees, vaak kip, wordt toegevoegd
Semagram (extra betekenisinformatie)
Pom…
is een ovenschotel; is een gerecht; is eten
- [Ingrediënt] heeft een geraspte wortelknol, de zogenaamde pomtajer als basisgerecht en bevat daarna vaak vlees, bijvoorbeeld kip
- [Herkomst of oorsprong] is van origine een traditioneel creools gerecht; is een Surinaams gerecht
- [Behandeling of bewerking] wordt in de oven bereid
Algemene voorbeelden
"Met voldoende saus van de kip wordt de pom toch lekker smeuïg", zegt Lydia.
Iedereen maakt zijn/haar pom op zijn eigen manier. Ik heb pom leren maken van mijn moeder en die vind ik nog het allerlekkerst. De pom kan aangepast worden naar eigen smaak dus hou je van zoete of iets zoute pom dan kan dat.