pomtayer 1.0
((vooral) in Suriname)
bepaald type wortelknol dat gebruikt wordt als voornaamste ingrediënt in het Surinaamse
gerecht pom; tropisch knolgewas gebruikt in pom
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een pomtajer…
is een wortelknol
- [Soort] is een tropisch knolgewas
- [Behandeling of bewerking] wordt gebruikt in pom
Algemene voorbeelden
In een bakblik komen laagjes gekookte pomtayer (een aardvrucht) en vlees (meestal kip) en bovenop klonten boter, waarna het gerecht in de oven wordt gebakken.
Eigenlijk lijkt pomtajer veel op de aardappel, alleen is de smaak van pomtajer nootachtig en uitgesprokener.