rauwkost


rauwkost 1.0

rauwe groenten, bijvoorbeeld sla, tomaat, komkommer en kool, al dan niet verwerkt tot een salade
In de combinatie sla en rauwkost wordt sla afzonderlijk genoemd en heeft rauwkost alleen betrekking op de overige rauwe groenten, al dan niet verwerkt tot een salade.

Semagram (extra betekenisinformatie)


Rauwkost…

is groente; is voedsel

  • [Ingrediënt] bestaat uit rauwe groenten, bijvoorbeeld sla, tomaat, komkommer, andijvie, bleekselderij, paprika en radijs
  • [Functie] is voedsel; wordt gegeten; is een groentegerecht
  • [Bereiding] wordt bereid door de groenten te wassen en in stukjes of reepjes te snijden; wordt vaak verder aangemaakt tot een salade met kruiden, olie en azijn of een dressing
  • [Gebruikswijze] wordt meestal gegeten als salade, waarbij men de groenten fijnsnijdt en aanmaakt met bijvoorbeeld olie en azijn en wat peper en zout, of met een dressing; kan ook gebruikt worden als garnering; wordt ook gebruikt in luxe belegde broodjes

Algemene voorbeelden


Een ander misverstand is volgens het centrum dat er gezonde en minder gezonde groenten bestaan of dat rauwkost beter is dan gekookte groente.

ANP,

Voor groente is eventueel een combinatie van warme groente en rauwkost mogelijk.

http://www.uza.be/opdracht/index.html

Rauwkost is lekker bij de boterham en heeft bovendien een reinigende werking op het gebit en masseert het tandvlees.

http://www.bop.vgc.be/didmat/gvo/vobinho.html

Weinig vlees en veel groente, veelal gestoofd, want ze hadden allebei een afkeer van rauwkost, al serveerde Agnes wel elke dag een obligaat bakje aangemaakte sla waar ze allebei maar een minuscuul hapje van namen.

Niet doen Agnes, Peter van Straaten,

Combinatiemogelijkheden


met substantief ervoor


  • een bakje rauwkost
  • een schaaltje rauwkost

Lunch: sneden bruin- of volkoren brood, dun besmeerd met halvarine, niet te dik belegd met rookvlees, rosbief, kipfilet, smeerkaas of 30+ kaas. Afgewisseld met jam, appelstroop of honing. Glas karnemelk of magere melk. Bakje rauwkost of een tomaatje op brood.

http://marmotte.bizland.com/,

Neem als tussendoortje een stuk fruit of een schaaltje rauwkost.

http://www.dietistennet.nl/gezonde_voeding.html

met ander, nevengeschikt substantief


  • sla en rauwkost

Het meest gebruiken we olie voor het maken van dressings voor sla en rauwkost.

http://www.hollandsepot.dordt.nl/producten/producten.htm

Woordfamilie


Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


rauwkost 1.1

(weinig gebruikt)

soort rauwkost; rauwkost bereid volgens een bepaald gerecht

Betekenisbetrekking


metonymie
Betrokken betekenissen 1.0 : 1.1

Algemene voorbeelden


Zo pionierden zij bijvoorbeeld met een zeer ruim aanbod van kant-en-klare rauwkosten en salades uit eigen keuken.

http://www.uwgroentemantoerse.nl/

Woordfamilie


Als deel van een afleiding