roodfruitsalade 1.0
Bron:
Jeekc
(
CC BY 2.0
)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een roodfruitsalade…
is een salade
- [Ingrediënt] heeft rood fruit als voornaamste ingrediënt; bevat bijvoorbeeld aardbeien, frambozen, kersen, bramen en bosbessen
Algemene voorbeelden
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Halveer de aardbeien. Spoel de frambozen en bramen of blauwe bessen voorzichtig af in een zeef en laat ze goed uitlekken. Boen de citroen goed schoon onder warm stromend water en droog hem af [...]. Roer in een schaaltje de zure room met 1 eetlepel suiker, 1 theelepel citroensap en de geraspte citroenschil door elkaar. Schep de roodfruitsalade in vier mooie schaaltjes en schep de zure room erop. Leg een aardbei of framboos op de room.
Roodfruitsalade met rode port en anijsroom. 200 g aardbeien; 50 g rode bessen; 50 g blauwe bessen; 200 g bramen; 50 ml rode port; 1 el suiker; 60 ml crème fraîche; 2 el gestampte muisjes; 1 limoen.