sesamzaad 1.0
Bron:
Tiia Monto
(
CC BY-SA 3.0
)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Sesamzaad…
is zaad
- [Soort] is zaad van de sesamplant
- [Functie] dient geroosterd als decoratie en smaakmaker op brood; wordt geperst tot sesamolie
Algemene voorbeelden
Sesamzaad bevat tot wel 50% sesamolie en 20% eiwit.
Rooster eerst de pinda's in een droge koekepan goudbruin en vervolgens het sesamzaad; laat ze op een schoteltje afkoelen.
Combinatiemogelijkheden
in voorzetselgroep
- gedecoreerd met sesamzaad
Het brood wordt ook wel gedecoreerd met sesamzaad.
- volkorenbrood met sesamzaad
Nou ja, ik vroeg om volkorenbrood met sesamzaad, dat koop ik altijd bij Albert Heyn in Amsterdam.
- koudgeperst uit sesamzaad
Sesamolie. Koudgeperst uit sesamzaad.
met substantief ervoor
- een handjevol sesamzaad
Ze kneep een halve citroen uit boven de glazige lap, hanteerde royaal peper, zout en provençaalse kruiden, en strooide tenslotte als spécialité de la maison nog een handjevol sesamzaad over de vis.