slaolie 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Slaolie…
is olie
- [Kleur] is heldergeel
- [Functie] dient voor gebruik in de keuken, onder meer voor het bereiden van sla
- [Bereiding] wordt geperst uit noten, olijven of zaden maar is vaak een mengsel van plantaardige oliesoorten
- [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] is plantaardig
Algemene voorbeelden
Van pinda's worden bij ons voornamelijk slaolie (arachideolie), pasta (pindakaas) en borrelnootjes gemaakt.
Slaolie is een mengsel van verschillende soorten olie, afhankelijk van wat op de wereldmarkt voorradig is.
Sojaolie [...] is de meest gebruikte olie in de oliemengsels die slaolie, margarine, bak- en braadproducten en frituurvetten vormen.
Dressing maken van: 1 dl. frambozenazijn, 1/2 fijn gesnipperd uitje, 2 dl slaolie, mespuntje suiker, peper, zout.
Verminder het gebruik van zowel verzadigde als onverzadigde vetten wanneer vet meer dan 30 % uitmaaktvan de totale voeding uitgedrukt in energieprocenten. Indien minder verbruikt wordt, dan is het te verkiezen het vetverbruik niet te verhogen. Dit kan bereikt worden door vermindering van het verbruik van boter, margarine, kook- en slaolies en sausen.