struisvogel

Struisvogels zijn zogenaamde loopvogels (ratites). Ze zijn verwant aan de Australische Emu en de Zuid-Amerikaanse Nandu. Struisvogels komen oorspronkelijk uit Afrika maar ze worden tegenwoordig over de hele wereld gefokt. Het belangrijkste fokland is echter Zuid-Afrika. De struisvogel wordt voornamelijk gefokt om zijn huid. Het merendeel van het inkomen wat met struisvogels wordt verdiend, komt uit de huidopbrengsten. De struisvogel die tegenwoordig wordt gefokt, is een kruising tussen de gewone wilde Zuid-Afrikaanse soort en de Keniase Big Red soort.

Struisvogels zijn loopvogels uit Afrika. Het zijn de grootste vogels ter wereld. Een mannelijke struisvogel kan meer dan twee meter hoog worden, de vrouwtjes blijven wat kleiner. Struisvogels hebben lange, sterke poten met twee tenen. Ze hebben een lange nek en een kleine kop [...]. De struisvogel kent vier ondersoorten, die allemaal uit een ander deel van Afrika komen: de Noord-Afrikaanse, de Oost-Afrikaanse, de Zuid-Afrikaanse en de Somalische struisvogel. Ze verschillen licht van elkaar in kleur en grootte.

Struisvogels werden in de eerste plaats gekweekt voor hun huid (70 procent van de waarde) en de veren (20 procent). Door de stijgende vraag naar het vlees van deze vogelsoort wordt meer en meer aandacht besteed aan de vleesproductie.

Het is echter onzin dat een struisvogel bij gevaar zijn kop in het zand steekt. In 80 jaar tijd hebben onderzoekers dit bekeken bij ongeveer 20.000 struisvogels en ze hebben er nooit iets van gemerkt. Het is wel zo dat een struisvogel plat op de grond gaat liggen zodat de vijand hem aanziet voor iets oneetbaars of een berg termieten.