tagliatelle 1.0
Bron:
Mathias Braux
(
Publiek domein
)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Tagliatelle…
is deegwaar; is voedsel
- [Afmeting] is in droge vorm 7 millimeter, in gekookte vorm 8 millimeter breed
- [Kleur] is gewoonlijk geel, maar wordt ook gemaakt in andere kleuren (groen, rood of zwart)
- [Vorm] heeft de vorm van linten of slierten
- [Functie] dient als basis voor gerechten
- [Bereiding] wordt gekookt in water
- [Grondstof] wordt gemaakt van deeg
- [Plaats van herkomst] is oorspronkelijk afkomstig uit Italië
Algemene voorbeelden
Zeef 300 gr bloem met 1 eiwit en 6-7 eierdooiers. Kneed lang dooreen. Dit is een deeg voor tagliatelle en tagliolini. Het is niet geschikt voor gevulde pasta omdat het deeg niet zo goed kleeft.
Combinatiemogelijkheden
als object bij een werkwoord
- tagliatelle koken
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Geef hierbij bijtgaar gekookte en beboterde tagliatelle.
met voorzetselgroep
Voorzetsel: met
- tagliatelle met tonijn
- tagliatelle met zalm
Bij kinderfeestjes laat ze de kinderen zelf koken: tagliatelle met tonijn.
Kinderen, mannen, werk, lichamelijk verval: de gebruikelijke onderwerpen verwaaiden over de tagliatelle met zalm en bleven als eilandjes op de tafel drijven.
met substantief ervoor
- slierten tagliatelle
Ik lig met mijn kop op tafel. Met een scheef oog kijk ik naar slierten tagliatelle. Jesses, dat we zulke nesten naar binnen hebben zitten proppen. Nogal wiedes dat ik hier op apegapen lig.