vangletsel

In Nederland worden jaarlijks 600 miljoen slachtkuikens en legkippen geslacht. Caring Vets schat in dat bij ongeveer 25 miljoen van de dieren 'vangletsel' voorkomt, doordat ze aan de poten worden gevangen, waardoor ze ondersteboven hangen. De kippen worden daarna in kratten gestopt om naar de slacht afgevoerd te worden. Deze zogenoemde 'ondersteboven-vangmethode' veroorzaakt veel stress bij de kippen.

De NVWA houdt risico-gebaseerd toezicht op het voorkomen van vangletsel bij pluimvee. Dierenartsen kijken in slachthuizen of dieren vangletsel hebben (bijvoorbeeld gebroken poten); bovendien kan de NVWA op bedrijven inspecties uitvoeren als dieren gevangen en geladen worden.

Voorbeelden van vangletsel zijn een gebroken vleugel of ernstige bloedingen. Dit vangletsel wordt gemeten per koppel. Alle dieren in één stal noemen we een koppel.

De laatste jaren loopt het pluimvee in Nederland minder vangletsel op tijdens het vangen voor de slacht, meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Er werden in 2019 in achttien slachthuizen bij 368 koppels vangletseltellingen uitgevoerd op het totaal van 45.233 ter slachting aangevoerde koppels. Bij 222 koppels werd vangletsel vastgesteld boven de handhavingsnorm van 2 procent.

De NVWA houdt risico-gebaseerd toezicht op het voorkomen van vangletsel bij pluimvee. Dierenartsen kijken in slachthuizen of dieren vangletsel hebben (bijvoorbeeld gebroken poten); bovendien kan de NVWA op bedrijven inspecties uitvoeren als dieren gevangen en geladen worden.

Het aantal overtredingen op het gebied van vangletsel bij pluimvee afkomstig uit Nederland is flink verminderd, blijkt uit cijfers van de vangletsel naleefmeting van de NVWA 2021.

Op basis van onderzoek naar vangletsel in een slachthuis is onlangs een boeterapport opgemaakt.

Op basis van onderzoek naar vangletsel in een slachthuis is onlangs een boeterapport opgemaakt.

Het aantal overtredingen op het gebied van vangletsel bij pluimvee afkomstig uit Nederland is flink verminderd, blijkt uit cijfers van de vangletsel naleefmeting van de NVWA 2021. Het aantal koppels afkomstig uit Nederland, waarbij meer dan 2% vangletsel werd geconstateerd, ging van 27% in 2017 naar 4% in 2021. Bij deze periodieke, uitgebreide naleefmeting werden in de grote pluimvee slachthuizen met permanent toezicht, gedurende acht uur de aangevoerde koppels pluimvee gecontroleerd op vangletsel.

Voorbeelden van vangletsel zijn een gebroken vleugel of ernstige bloedingen.

De NVWA houdt risico-gebaseerd toezicht op het voorkomen van vangletsel bij pluimvee. Dierenartsen kijken in slachthuizen of dieren vangletsel hebben (bijvoorbeeld gebroken poten); bovendien kan de NVWA op bedrijven inspecties uitvoeren als dieren gevangen en geladen worden.

Het aantal koppels afkomstig uit Nederland, waarbij meer dan 2% vangletsel werd geconstateerd, ging van 27% in 2017 naar 4% in 2021.

De laatste jaren loopt het pluimvee in Nederland minder vangletsel op tijdens het vangen voor de slacht, meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

De vleeskuikensector wil onderzoek uitvoeren naar oorzaken van en oplossingen voor vang- en ketenletsel. [...]. Doel van dit onderzoek is om inzicht te krijgen in oorzaken van vang- en ketenletsel en om tools te ontwikkelen voor het verminderen van vang- en laadletsel.