wijnglas 1.0
Bron:
Aka
(
CC BY-SA 3.0
)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een wijnglas…
is een glas; is een gebruiksvoorwerp
- [Deel] bestaat uit een voet, steel en daarop een meestal bolvormig, tulpvormig of kelkvormig drinkgedeelte
- [Materiaal] bestaat doorgaans uit kleurloos glas of kristal om de kleur van de wijn tot zijn recht te laten komen
- [Functie] dient om wijn uit te drinken
- [Gebruikswijze] wordt meestal slechts gedeeltelijk gevuld om de aroma's te laten vrijkomen
Algemene voorbeelden
Een wijnglas is dun, helder, ongekleurd en heeft geen versieringen. Gekleurd en versierd glas verhullen of veranderen de kleur van de wijn. De rand van het glas loopt ook lichtjes naar binnen toe zodat de aroma's in het glas vrijkomen. Een glas is ook redelijk gul maar niet pretentieus groot.
Een goed wijnglas moet diep zijn, gemakkelijk in de hand liggen en het proeven van de wijn dienen [...]. Het glas loopt best een beetje naar boven dicht om zo het aroma beter te bewaren. Ook mag de warmte van de hand de temperatuur van het glas niet beïnvloeden. Hoe dunner het glas, hoe minder snel de wijn warm wordt.
Schenk champagne in tulpvormige wijnglazen van dun kleurloos kristal.
Wijnglazen mogen maar tot een derde gevuld worden zodat er genoeg ruimte is om de wijn te laten ademen.
Combinatiemogelijkheden
met adjectief ervoor
- kristallen wijnglas
Henri bezat een wijnkoeler, die op een standaard naast de eettafel werd gezet, een aardewerken schaal waarop hij de oesterschelpen legde met plukken zeewier en stukken citroen, twee damasten servetten, twee kristallen wijnglazen, een paar visborden.
De wandkast met spiegelende raampjes in de middelste deurtjes. Daarachter wachten zes kristallen wijnglazen geduldig tot hun ronding zal verkleuren in bordeauxrood of mousserend wit.