ambachtelijke broodbakkerij


ambachtelijke broodbakkerij 1.0

bedrijf dat dagelijks op ambachtelijke wijze volgens eigen receptuur vers brood vervaardigt van kwalitatief hoogstaande grondstoffen

Semagram


Een ambachtelijke broodbakkerij…

is een bedrijf

  • [Grondslag] gebruikt kwalitatief hoogstaande grondstoffen
  • [Wijze] vervaardigt bakkerijproducten op ambachtelijke wijze volgens eigen receptuur
  • [Product of vrucht] vervaardigt vers brood

    Algemene voorbeelden


    Op het Benelux Workpark staat sinds 2008 de ambachtelijke broodbakkerij van Dimitri en Diante Roels. Het echtpaar startte in 1996 in Schiedam met hun bedrijf en richtte zich op het bakken van hoog gekwalificeerd brood voor de horeca.

    http://www.ikv.nu/uploads/IKV%20nieuws/IKV_november%202010.pdf

    Als Leidinggevende Ambachtelijke Bakkerij ben je werkzaam in de grotere ambachtelijke broodbakkerijen, brood- en banketbakkerijen of patisserieën. Je werkzaamheden vinden plaats in de bakkerij en op kantoor.

    http://www.roc-nijmegen.nl/student/opleidingen/beroepsopleidingen?id=11180-leidinggevende-ambachtelijke-bakkerij