ambachtelijke broodbakkerij 1.0
bedrijf dat dagelijks op ambachtelijke wijze volgens eigen receptuur vers brood vervaardigt
van kwalitatief hoogstaande grondstoffen
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een ambachtelijke broodbakkerij…
is een bedrijf
- [Grondslag] gebruikt kwalitatief hoogstaande grondstoffen
- [Wijze] vervaardigt bakkerijproducten op ambachtelijke wijze volgens eigen receptuur
- [Product of vrucht] vervaardigt vers brood
Algemene voorbeelden
Op het Benelux Workpark staat sinds 2008 de ambachtelijke broodbakkerij van Dimitri en Diante Roels. Het echtpaar startte in 1996 in Schiedam met hun bedrijf en richtte zich op het bakken van hoog gekwalificeerd brood voor de horeca.
Als Leidinggevende Ambachtelijke Bakkerij ben je werkzaam in de grotere ambachtelijke broodbakkerijen, brood- en banketbakkerijen of patisserieën. Je werkzaamheden vinden plaats in de bakkerij en op kantoor.