couscous


couscous 1.0

griesmeel van durumtarwe in korrels, dat de basis vormt van het nationale gerecht in Noord-Afrika

Semagram (extra betekenisinformatie)


Couscous…

is deegwaar; is voedsel

  • [Afmeting] heeft korrels van 1 à 2 millimeter
  • [Vorm] heeft de vorm van korrels
  • [Doel of bestemming] vormt de basis voor het Noord-Afrikaanse nationale gerecht
  • [Grondstof] is gemaakt van durumtarwe
  • [Plaats] wordt vooral gebruikt in Noord-Afrika
  • [Behandeling of bewerking] wordt gekookt of in een couscouspan gestoomd

Algemene voorbeelden


Ze strooide couscous in een grote schaal.

Minnares van de duivel, Naima el Bezaz,

Woordfamilie


Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


couscous 2.0

gerecht op basis van couscous, waaraan groenten en meestal ook vlees, kip of vis zijn toegevoegd, het nationale Noord-Afrikaanse gerecht

Betekenisbetrekking


metonymie
Betrokken betekenissen 1.0 : 2.0

Semagram (extra betekenisinformatie)


Couscous…

is een gerecht; is voedsel

  • [Ingrediënt] bestaat uit gekookt of gestoomd griesmeel waaraan gestoofde groenten zijn toegevoegd, en meestal ook vlees, kip of vis
  • [Plaats] is het nationale gerecht in Noord-Afrika
  • [Middel] wordt traditioneel bereid in een couscouspan; wordt in Noord-Afrika met de handen gegeten

    Combinatiemogelijkheden


    als object bij een werkwoord


    • couscous eten
    • couscous koken
    • couscous maken
    • couscous voorzetten

    Tegen het incidenteel couscous eten in plaats van patat of popcorn, of het financieel adopteren van een kind overzee is uiteraard ook geen bezwaar.

    NRC,

    met substantief ervoor


    • een bord couscous

    Wanneer een mengsel naar groen ging neigen, veegde ik het van mijn palet. Als de anderen, de halfnaakte mannen beneden bij het schoepenrad en de kuipen, mijn taal zouden spreken, zou ik ze vragen waarom er niet één kuip met groene vloeistof is [...]. Er is ook een tijd geweest, nog niet eens zo lang geleden, zou ik ze toevertrouwen wanneer ze hun bewegingen even zouden onderbreken voor een bord couscous en een glas muntthee, dat de kleur waarin ik ben geboren [...], macht over me kreeg. Over mij en mijn palet, penselen en doeken.

    Labyrint, Fleur Bourgonje,

    Woordfamilie


    Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen