een fruitige wijn 1.0
een wijnsoort die wordt geproduceerd met aromatische druivenvariëteiten en waarin
men de smaak en geur herkent van druiven of andere vruchten zoals bessen, appel, exotisch
fruit enz.
Algemene voorbeelden
Voor het bekomen van een fruitige wijn worden druiven gebruikt met een grote vrucht en een dunne schil, die een maximum aan sap geven en de hoeveelheid tannine beperken. De wijnen worden in een koeler klimaat gemaakt waardoor het rijpen trager verloopt en de vruchten tijd hebben om hun fruitige smaak in de wijn te brengen.
Deze wijn afkomstig uit de Queiles vallei is zeer verfrissend met aroma's van rood fruit en de sappige smaak van aardbeien. Deze fruitige wijn is een perfecte lunchwijn maar ook zeer goed te combineren met vis- en kipgerechten.