een grauw brood


een grauw brood 1.0

((vooral) in België, weinig gebruikt)

een brood dat vanbinnen bruin is doordat het deels bereid is uit fijngezeefd meel en deels uit ongezeefd volkorenmeel

Algemene voorbeelden


Daarnaast een gewoon 'grauw' brood (witte bloem & volkorenmeel) gebakken (vrij plat, gebakken in een klein lasagneschaaltje) en een grauw brood met wat droge italiaanse kriuderij & wat geraspte kaas erdoor (ook in zo'n lasagneschaaltje).

http://forum.fok.nl/topic/1278591/2/25