een stevige wijn 1.0
een wijnsoort die een stevige indruk geeft in de mond doordat duidelijk aanwezige
tannines ondersteund worden door een evenwichtige basis van zuur en zoet
Algemene voorbeelden
De wijn heeft een elegante, dieprode kleur en een licht zoete, kruidige geur. Dankzij de rijping in grote eiken vaten komt de rijke kruidige smaak van de streek en de soort druiven prachtig tot zijn recht. Het is een stevige wijn met lichte tanin smaak en een mooie zuurgraad.
Deze autochtone druivenrassen geven stoere, stevige wijnen die goed passen bij de keuken van het ruige Friuli. Ondanks de alcoholgraad van 13-15% en de relatief hoge hoeveelheid tannine zijn de wijnen mooi gebalanceerd met een rijk bouquet en ronde smaak.