een stugge wijn 1.0
een wijnsoort waarin tannine en zuur duidelijk of sterk aanwezig zijn
Algemene voorbeelden
Al die stoere, stevige aroma's leiden geen moment tot een stugge wijn. Integendeel. De structuur van deze eetwijn is rond, rijp en zacht.
De Merlot uit de Maipo vallei kan wel eens stugge wijnen geven maar Tarapacá weet er jaar in jaar uit een mooie soepele wijn van te maken.