een vermoeide wijn 1.0
een wijnsoort die te oud is geworden en daardoor over het hoogtepunt van zijn ontwikkeling
heen
Algemene voorbeelden
Tegenvaller: Vieux Château Certan 89 zo'n groot Pomerol-jaar en zo'n matige, lichte en vermoeide wijn.
Vroeger liet men rode rioja jarenlang rijpen in kleine vaten van Amerikaans eikenhout, waardoor matte, zachtaardige, soms vermoeide wijnen met zeer veel eik ontstonden zonder een spoor van fruitigheid.