kaasfondue


kaasfondue 1.0

afbeelding

Bron: StimpsonJCat
( CC BY-NC 2.0 )

fondue waarbij stukjes brood, meestal stokbrood, en soms ook stukjes groente in gesmolten kaas worden gedoopt

Semagram (extra betekenisinformatie)


Kaasfondue…

is een gerecht; is voedsel

  • [Ingrediënt] bestaat uit, vaak in witte wijn en kirsch gesmolten, kaas, meestal Zwitserse of Franse kaas, eventueel op smaak gebracht met bv. nootmuskaat of peper, en stukjes brood en soms stukjes groente, bv. stukjes paprika of bleekselderij
  • [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] ligt zwaar op de maag

    Hoofdsemagram: fondue


    Algemene voorbeelden


    Herinner me haarscherp elk detail van ons - Herman en mijn - bezoek aan het ziekenhuis. Een woensdag [...]. Auto in Lange Leemstraat geparkeerd. Daar, na bezoek, een fles kirsch voor bij de kaasfondue gekocht. Bijna iedere woensdag aten we kaasfondue.

    Een jaar als (g)een ander, Kristien Hemmerechts,

    Hij gelooft niet in melanges voor kaasfondue, hij gelooft maar in één kaas: Comté, een 'alpenweidekaas' uit de Jura die ook wel Franse Gruyère wordt genoemd omdat hij veel lijkt op Zwitserse Gruyère.

    NRC,

    Combinatiemogelijkheden


    met adjectief ervoor


    • Zwitserse kaasfondue

    Traditionele Zwitserse kaasfondue geserveerd met brood, salade, dompelgroenten en 'Bündnerfleisch'.

    http://www.hartentuin.nl/arrangementen.htm

    Woordfamilie


    Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


    kaasfondue 1.1

    als stofnaam

    Betekenisbetrekking


    metonymie
    Betrokken betekenissen 1.0 : 1.1

    Algemene voorbeelden


    De pijn in mijn lijf is gereduceerd tot een zware bol in mijn maag, alsof ik te veel kaasfondue heb gegeten.

    Morgenster, Jaap Scholten,

    Eet kaasfondue altijd met dikgesneden blokjes oud en uitgedroogd stokbrood, zodat het brood de wijn kan absorberen en de gesmolten kaas kan dragen zonder van slappe ellende van de vork te glijden.

    NRC,