kalfsrollade 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een kalfsrollade…
is een stuk vlees
- [Uiterlijk] is samengevoegd tot een regelmatige vorm en opgebonden
- [Samenstelling] is samengesteld uit losse stukken ontbeend kalfsvlees
- [Behandeling of bewerking] wordt gebraden of gestoofd en in plakken gesneden opgediend
- [Gebruikswijze] wordt gebruikt in een warme maaltijd of koud en in dunne plakken gesneden als broodbeleg
- [Betrokkene] is bestemd voor meerdere eters
Algemene voorbeelden
Het maken van een heerlijke kalfsrollade is nog niet zo simpel als het lijkt. En omdat het met de kerstdagen toch wel erg lekker en vooral gezellig is om met zijn alle te eten, is kalfsrollade een goed idee voor bij het hoofdgerecht.
Kalfsrollade met witte druiven en dragon. Bereidingswijze: braden in de oven. Benodigdheden: 1 kalfsrollade; 1 eetlepel boter; 2 dl spaanse saus (sauce espagnole, pakje); 1 glas droge witte wijn; 1 blikje gepelde witte druiven; 1 eetlepel verse dragon, gesneden; zout en peper.
Ik heb van vrienden van ons een kalfsrollade gekregen. Die wil ik gaan eten met kerst. Wie weet er een lekker recept of menu met rollade? En wie weet hoe ik de rollade het beste kan klaarmaken?
kalfsrollade 1.1
Betekenisbetrekking
| Betrokken betekenissen | 1.0 : 1.1 |
|---|
Semagram (extra betekenisinformatie)
Kalfsrollade…
is vlees
Algemene voorbeelden
Ciabatta tonijnsalade, kalfsrollade en Balsamico dressing. Ingrediënten: Ciabatta; Gesneden slasoorten; Tonijnsalade; Plakjes kalfsrollade; Uienringen; Hela Salad & Sandwich; Balsamico dressing; Bruschetta.
Op een boterham met boter blaadjes sla, en een plak gekruide kalfsrollade (vleesbeleg) leggen en wat atjar-tjampoer erover verdelen. Met peterselie bestrooien.