lamsham 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een lamsham…
is een stuk vlees
- [Vorm] heeft een vorm die lijkt op een varkensham
- [Materiaal] is gemaakt van stukken mager lamsvlees
- [Functie] wordt gebruikt als vleeswaar
- [Bereiding] is gepekeld en soms ook gerookt of gekookt
- [Gebruikswijze] wordt geserveerd in dunne plakken
Algemene voorbeelden
De lamsham of schapenham is samengesteld van de magere delen van het slachtdier [...]. Naast het bovengenoemde gegeven, spreekt het vanzelf dat de lamsham een product is van bijzondere kwaliteit en door de speciale kruidenmix een heerlijk product betreft.
Woordfamilie
Als deel van een afleiding
lamsham 1.1
Semagram (extra betekenisinformatie)
Lamsham…
is vleeswaar
Algemene voorbeelden
Belegsuggesties: tzatziki, lamsham en tomaat hummus.
Olie in een koekenpan verhitten en de stukjes champignon en blokjes bleekselderij roerbakken. Hittebron iets verlagen en de stukjes sjalot en knoflook toevoegen. Goed roeren, het bier erbij doen en nog 3 minuten op een hogere hittebron goed verwarmen. Op smaak brengen met peper en zout. Dit mengsel over de plakjes lamsham verdelen, oprollen en eventueel met een prikkertje vastzetten.
Boodschappenlijstje voor 4 personen: 12 stuks groene asperges; 12 stuks witte asperges; 600 gram lamsham in dunne plakken.