postelein 1.0
Betekenisbetrekking
| Betrokken betekenissen | 2.0 : 1.0 |
|---|
Semagram (extra betekenisinformatie)
Postelein…
is groente; is voedsel
- [Smaak] smaakt een beetje zuur
- [Behandeling of bewerking] wordt kort gekookt of rauw gegeten in bv. salades
Algemene voorbeelden
Geen groente zo Nederlands als postelein. En net als andijvie door sommigen diep gehaat. En dat kan ik me heel goed voorstellen want gekookte postelein ziet er niet echt smakelijk uit, zeker niet met het eeuwige bechamelsausje er over. Maar rauw is postelein een bron van vitaminen, ijzer en omega 3, waar we bijna altijd te weinig van in ons dieet hebben.
Combinatiemogelijkheden
als object bij een werkwoord
- postelein eten
- postelein koken
Sindsdien kookte vrouw Heine spinazie, spitskool, spruitjes [...], groene erwten en postelein, maar nooit meer bloemkool.
met adjectief ervoor
- rauwe postelein
Omdat postelein tijdens de groei veel vocht en warmte nodig heeft, wordt deze groente bijna altijd in de kas geteeld. Postelein is er van het vroege voorjaar tot september. Postelein bevat caroteen, kalk en ijzer en is caloriearm; rauwe postelein bevat slechts 8 kcal per 100 gram. De kooktijd van postelein is zeer kort, alleen laten slinken is al voldoende. Ook als salade is postelein erg lekker.
postelein 2.0
( Publiek domein )
( Publiek domein )
Semagram (extra betekenisinformatie)
Postelein…
is een plant
- [Afmeting] wordt vijf tot vijftig centimeter hoog
- [Kleur] heeft roodachtige stengels en meestal groene, soms gele, bladeren en meestal gele of witte bloemen
- [Deel] heeft gladde stengels, stevige, vlezige groene, soms gele, bladeren en kleine, vaak gele of witte, bloemen die in de ochtend een paar uur bloeien
- [Groeiwijze] heeft, afhankelijk van de soort, liggende of opgaande stengels
- [Functie] wordt als groente gekweekt
- [Voortbrenging] wordt geteeld
- [Plaats van herkomst] groeit van nature in India en het Midden-Oosten
- [Woongebied] wordt bij voorkeur onder glas geteeld in kassen of moestuinen
- [Levensduur] is een eenjarige plant
- [Tijd] bloeit in het wild vanaf ongeveer april tot september
- [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] heeft veel vocht en warmte nodig
Wetenschappelijke naam: Portulaca oleracea, Portulaca sativa
| Rijk | Plantae; Planten |
|---|---|
| Stam | Embryophyta; Landplanten |
| Klasse | Spermatopsida; Zaadplanten |
| Orde | Caryophillales |
| Familie | Portulacaceae; Posteleinfamilie |
| Geslacht | Portulaca; Postelein |
| Soort | Portulaca oleracea |
Algemene voorbeelden
Wij gingen weer eens kijken bij onze huiskweker Wim Bijma. Met armen vol postelein kwamen we zijn kas weer uit.
Combinatiemogelijkheden
als object bij een werkwoord
- postelein zaaien
Andijvie, knolvenkel, koolrabi, pluksla, postelein, winterrammenas, radicchio (roodlof), radijs, snijbiet, rode biet, herfst- of winterspinazie, tuinkers, late wortelen en zuring kunnen tot midden juli worden gezaaid. Kies wel aangepaste, snelgroeiende variëteiten voor de late zaai.