rundergehakt 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Rundergehakt…
is vlees; is voedsel
- [Herkomst of oorsprong] is afkomstig van runderen
- [Toestand algemeen] is gehakt of gemalen
Algemene voorbeelden
Wat betreft vers vlees zijn de consumentenprijzen van rundergehakt, hamlappen, ribkarbonade en kipfilet vastgelegd.
Thuis keerde hij dan met iets van trots en spijt de plastic zak leeg op het aanrecht: smeerleverworst, rundergehakt, cornedbeef en tongenworst.
Ingrediënten voor 4 personen: 1/2 liter halfvolle melk; 125 gram tarwe; griesmeel; 50 gram vers geraspte Parmezaanse kaas; 2 eidooiers; 50 gram boter; snufje nootmuskaat; zout, (vers gemalen) peper; 4 gedroogde tomaten op olie; 100 gram magere gerookte spekblokjes; 400 gram rundergehakt; 1/4 liter rode pastasaus; (met bacon en rode peper); 1 theelepel thijm.
Combinatiemogelijkheden
met adjectief ervoor
- mager rundergehakt
Bij rundgehakt, kalfsgehakt, mager rundergehakt, tartaar, biefstuktartaar en gehakt van mager vlees is het dus afhankelijk van de toevoegingen (bereidingen) of deze producten wel of niet onder de regeling etikettering rundvlees vallen.