schar 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een schar…
is een platvis; is een vis; is een dier
- [Afmeting] is 20 tot 40 cm lang
- [Kleur] is overwegend bruin met een aantal stippen maar heeft een witte buik
- [Plaats] leeft vrij diep op zanderige grond in zout water
- [Woongebied] komt vooral voor in de Noordzee en de Waddenzee en het noordoosten van de Atlantische Oceaan
- [Leeftijd] kan 12 jaar oud worden
- [Behandeling of bewerking] wordt gevangen met levend aas en kan dan gerookt, gefrituurd, gestoofd, gebakken of gedroogd worden voor consumptie
- [Gedrag] graaft zich graag in in een zanderige bodem
- [Waardering] is om onduidelijke redenen in Nederland nog niet zo populair als consumptievis, maar begint in Japan populair te worden
- [Gelijkenis] lijkt in gedrag en uiterlijk op de schol
Wetenschappelijke naam: Limanda limanda
| Rijk | Animalia; Dieren |
|---|---|
| Stam | Chordata; Chordadieren |
| Klasse | Actinopterygii; Straalvinnigen |
| Orde | Pleuronectiformes; Platvissen |
| Familie | Pleuronectidae; Schollen |
| Geslacht | Limanda |
| Soort | Limanda limanda |
Algemene voorbeelden
De bovenkant van de schar is geelbruin van kleur, de onderkant grauwwit. Schar wordt nogal eens gerookt aangeboden, een delicatesse. Aan boord van de vissersschepen wordt schar gezouten en vervolgens gedroogd. Schar is een magere vis. Beste tijd is van mei tot januari.
Schar voedt zich met schelpdieren en wormen. Dat betekent dat de schar concurrent is van de schol [...]. Schar is een smakelijke vis. Vraag een visserman naar lekkere vis, tien tegen een dat hij vertelt dat een gebakken scharretje het lekkerst is. Aanvankelijk was schar een minder interessant visje.
Combinatiemogelijkheden
als object bij een werkwoord
- schar bakken
- schar drogen
- schar roken
- schar vangen
- schar zouten
Voor de monding van de rivier bevindt zich een vrij belangrijke zanderige zone waar Raf in Sep 2001 rog, schar, knorhaan en rode poon wist te vangen.