scharrebier 1.0
(weinig gebruikt; verouderend)
dun, schraal bier van goedkope kwaliteit
Semagram (extra betekenisinformatie)
Scharrebier…
is bier; is een drank; is een vloeistof
- [Ingrediënt] bevat weinig alcohol
- [Bereiding] wordt bereid door tijdens de laatste fase van het filtreren de laatste wort, de zogenaamde nawort, met het spoelwater nog op te vangen. Daarin zitten minder suikers en daardoor zit er in het bier minder smaak en alcohol.
- [Waardering] is bier van mindere kwaliteit
- [Omstandigheid] was vroeger een goedkope volksdrank die bv. gedronken werd op feesten en evenementen of bij het eten in de plaats van water
Algemene voorbeelden
Licht bier - zogenaamd scharrebier - stond ook op het menu in ziekenhuizen. Water kon niet zomaar gedronken worden - daar werd je nog zieker van.
In die 'Gouden Eeuw van het bier' werd veel bier gedronken, wel 300 á 400 liter per persoon per jaar. Kinderen kregen 'scharrebier', dat heel weinig alcohol bevatte en ook niet aan belasting onderhevig was.
Vaste verbindingen
beteren als scharrebier op de tap
-
Vormvariant: zich beteren als scharrebier op de tap
(weinig gebruikt; verouderend )
( Gezegd van personen of zaken.)van kwaad tot erger gaanHet betert als scharrebier op de tap.