snackificatie 1.0
(eten, drinken en genotmiddelen; neologisme)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Snackificatie…
is een verschijnsel
- [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] is het verschijnsel dat mensen steeds meer kleinere maaltijden, snacks en tussendoortjes eten, vaak ten koste van grotere maaltijden
Algemene voorbeelden
Snackificatie: de evolutie van kleine maaltijden. Consumenten stappen af van de traditionele drie maaltijden per dag en kiezen vaker voor kleinere, flexibele eetmomenten. Horecazaken spelen hierop in door een gevarieerd aanbod van hapklare en snel te serveren snacks aan te bieden, passend bij de drukke levensstijl van de moderne gast.
Buzzword of de foodtrend van het moment? Snackificatie wint aan populariteit. Steeds meer mensen kiezen ervoor om alleen nog maar te snacken.
Snacken deden we normaal gesproken tussen onze vaste eetmomenten door: ontbijt, lunch en diner. Onze traditionele eetpatronen behoren inmiddels tot vervlogen tijden. Dat zeggen onderzoekers van het consumentenonderzoeksbureau Hartman Group. Onze moderne eetgewoonten worden door de onderzoekers knap omschreven als de 'snackificatie' van de voedselcultuur.
Etymologie
| Aard herkomst | inheems of leenvertaling |
|---|---|
| Vroegste datering | 2017 |
| Brontaal | Engels |
| Vorm in brontaal | snackification |
| Betekenis in brontaal | idem |