tarwe 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Tarwe…
is een graangewas; is een gewas; is een plant
- [Kleur] heeft in rijpe toestand een goudgele kleur
- [Uiterlijk] heeft rechtopstaande, meestal ongenaalde aren
- [Functie] wordt geteeld als grondstof voor voedingsmiddelen zoals brood en pasta; wordt geteeld als grondstof voor veevoeder; wordt geteeld om de grondstof te leveren voor dranken, bijvoorbeeld bier; wordt ook verbouwd voor het stro dat gebruikt wordt als strooisel in stallen
Rijk | Plantae; Planten |
---|---|
Stam | Embryophyta; Landplanten |
Klasse | Spermatopsida; Zaadplanten |
Orde | Poales |
Familie | Poaceae; Grassenfamilie |
Geslacht | Triticum |
Algemene voorbeelden
De zon mag dan prachtig zijn, de hemel diepblauw en de tarwe goudgeel, ik verveel mij stierlijk.
Wij verhuizen naar de zijgevel, waar wat schaduw is. De stoelen passen net op het pad en als je even met de elleboog beweegt raak je de tarwe.
Mooi ingesloten door al die tarwe. Je zou hier naakt kunnen zonnen, jaja.
Combinatiemogelijkheden
als object bij een werkwoord
- tarwe telen
- tarwe verbouwen
- tarwe zaaien
- de tarwe afmaaien
- de tarwe maaien
Hij verbouwt onze luzerne, voederbieten en tarwe (voor het stro) en de rest van onze geitenmest gaat over zijn land.
Tarwe die in Nederland is geteeld, heeft door klimatologische omstandigheden, vooral in natte jaren, zelden de kwaliteit eiwit die vereist is.
Bovendien kun je tarwe om het jaar verbouwen zonder de grond uit te putten.
De bierbrouwers zaaien gerst, tarwe, rogge en kruiden op de braakliggende grond naast de brouwerij.
De tarwe is gemaaid, de bellen van de haver dansen aan hun gracieuze stengels.
Langs de rand van het tuintje passeert een mastodontische, gele machine, met vooraan, lang en horizontaal, een soort molen, die over een brede strook de tarwe afmaait.
met adjectief ervoor
- andere tarwes
In Nederland verdween de soort in de loop der tijd omdat andere tarwes makkelijker te verbouwen waren.
met substantief ervoor
- een hectare tarwe
- een schoof tarwe
Er werden gistermiddag wat proefrooiingen verricht, verschillende rassen maïs en aardappelen bekeken en de proef met een hectare tarwe werd toegelicht.
Om één schoof tarwe te binden, had men anderhalve meter oogstgaren nodig.
"Dit was één van mijn betere wedstrijden", constateerde Goran, die bijna evenveel ophef maakte met zijn aces als met zijn kapsel dat hij bundelt als een schoof tarwe.
met ander, nevengeschikt substantief
- tarwe en gerst
- maïs, tarwe en gerst
Uit enkele wilde grassen werden graangewassen gekweekt, zoals tarwe en gerst, die dank zij hun grote zaden een hoge voedingswaarde hebben en die gemakkelijk groeien in een schrale bodem.
Hij staarde uit het raampje van de Volkswagenbus naar de eindeloze velden naast de weg. Maïs, tarwe en gerst. Groen, oker en geel.
Woordfamilie
Als deel van een afleiding
Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen
Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen
tarwe 2.0
Betekenisbetrekking
Betrokken betekenissen | 1.0 : 2.0 |
---|
Semagram (extra betekenisinformatie)
Tarwe…
is graan; is voedsel
- [Samenstelling] bestaat uit graankorrels
- [Functie] dient onder andere als grondstof voor brood, pasta, veevoeder en bier
- [Behandeling of bewerking] wordt gemalen en gezeefd tot meel en bloem
Algemene voorbeelden
De tarwe wordt hier vermalen tot meel.
Tarwe heeft hele goede bakeigenschappen, omdat 80% van de eiwitten gluten zijn. Die maken het gebak luchtig. Dat is ook de reden waarom meelsoorten die weinig gluten bevatten (zoals maïsmeel), vaak met bloem worden vermengd.
Omdat de tarwe met molenstenen wordt gemalen worden er ook tarwezemelen en kiemen zo fijn gemalen dat ze door het zeef vallen en bij de tarwebloem komen.
Met inbegrip van de lagere klassen gaven de meeste mensen de voorkeur aan wittebrood, gebakken van tarwe.
De afgelopen jaren is het gebruik van tarwe als diervoeder verder toegenomen, waarbij het rechtstreeks vervoederen van de tarwe op het eigen bedrijf een groeiende belangstelling kent.
De basis voor de Korenwijn ligt in het gebruik van granen en andere natuurlijke grondstoffen en de rijping op eikehouten fusten. De granen kunnen bestaan uit een combinatie van maïs, rogge, mout en tarwe. Van de gemalen granen wordt een beslag gemaakt waaraan gist wordt toegevoegd.
Glutenovergevoeligheid vraagt een levenslang dieet waar de vier bekenste granen: tarwe, haver, gerst en rogge uit weggelaten worden maar ook de minder bekende granen spelt en kamut.
Combinatiemogelijkheden
met adjectief ervoor
- buitenlandse tarwe
- inlandse tarwe
- ongemoute tarwe
Verwacht wordt dat de inlandse oogst dit jaar 575.000 ton zal bedragen. Hieruit volgt dat meer inlandse tarwe zal moeten worden verwerkt in het broodmeel, zodat minder buitenlandse tarwe zal worden ingevoerd.
Het gebruik van ongemoute tarwe in een recept dient, evenals het gebruik van gemoute tarwe overigens, te worden beperkt; gemoute tarwe tot maximaal 50% (in verband met spoelproblemen); ongemoute tarwe (vlokken of bloem) naar smaak tot zo'n 20% (in verband met de 'scherpe' bijsmaak die een bier kan krijgen bij gebruik van ongemoute granen).
- Amerikaanse tarwes
- Canadese tarwes
Door extra gluten als broodverbeteringsmiddelen aan Europees tarwemeel toe te voegen kan het beter met Amerikaanse en Canadese tarwes concurreren.
met adjectivisch voltooid deelwoord
- gemoute tarwe
- geplette tarwe
Het gebruik van ongemoute tarwe in een recept dient, evenals het gebruik van gemoute tarwe overigens, te worden beperkt; gemoute tarwe tot maximaal 50% (in verband met spoelproblemen); ongemoute tarwe (vlokken of bloem) naar smaak tot zo'n 20% (in verband met de 'scherpe' bijsmaak die een bier kan krijgen bij gebruik van ongemoute granen).
Mueslibrood is een volkorenbrood met een vulling van verschillende soorten noten en vruchten. Het brood wordt vaak gedecoreerd met geplette tarwe.
met substantief ervoor
- een ton tarwe
Met de nieuwe rassen konden boeren hun produktie opvoeren van een ton tot meer dan vijf ton tarwe per hectare.
met ander, nevengeschikt substantief
- tarwe en gerst
- tarwe en rogge
- gerst en tarwe
- haver, rogge, tarwe en gerst
Glutenvrij betekent een voeding zonder haver, rogge, tarwe en gerst.
Het brood heeft veel karakter en is daarom eigenlijk niet te vergelijken met het gewone zuurdesem brood. Dit komt omdat er wordt gewerkt met een zeer uitgebalanceerde mengeling van tarwe en rogge met voldoende sterkte om na de rijzing door middel van zuurdesem nog voldoende volume aan het brood te kunnen geven.
Bereid uit 100% granen (gerst en tarwe). Een pittige borrel, rondborstig, puur, eigenzinnig en Bourgondisch als de mensen uit Arcen.
Woordfamilie
Als deel van een afleiding
Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen
Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen
- tarweallergeen
- tarweallergie
- tarweazijn
- tarweberg
- tarwebier
- tarwebiscuitje
- tarwebloem
- tarwebock
- tarweboterham
- tarwebrood
- tarwe-eiwit
- tarwe-export
- tarwegluten
- tarwegries
- tarwehandel
- tarwehandelaar
- tarwekauwgom
- tarwekiem
- tarweknip
- tarwekorrel
- tarwekortmeel
- tarwelijm
- tarwemeel
- tarwemelange
- tarwemout
- tarwenoodle
- tarweoogst
- tarwepap
- tarweplant
- tarweprijs
- tarweproducent
- tarweproduct
- tarweproductie
- tarweproteïne
- tarwerond
- tarweschaarste
- tarweschuur
- tarwesoort
- tarwetortilla
- tarwe-uitvoer
- tarweverwerking
- tarwevloerbrood
- tarwevlok
- tarwevolkorenmeel
- tarwevoorraad
- tarwezemelen
- tarwezetmeel