waldorfsalade 1.0
Bron:
Nillerdk
(
CC BY 3.0
)
salade die van oorsprong bestaat uit selderij, appel, rozijnen, walnoten, mayonaise
en wat citroensap, maar waaraan tegenwoordig vaak ook druiven of kersen en zalm, kipfilet
of kalkoenfilet worden toegevoegd
De salade is genoemd naar het Waldorf-Astoriahotel in New York, waar deze in 1893
voor het eerst werd geserveerd.
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een waldorfsalade…
is een salade
- [Ingrediënt] bevat van oorsprong selderij, appel, rozijnen, mayonaise en wat citroensap; heeft van oorsprong mogelijk ook al walnoten bevat, maar de toevoeging hiervan was mogelijk optioneel; bevat tegenwoordig ook wel andere ingrediënten, zoals zalm, kipfilet of kalkoenfilet en druiven of kersen
- [Overige] ontleent zijn naam aan het Waldorf-Astoriahotel in New York, waar deze salade in 1893 voor het eerst geserveerd werd
Algemene voorbeelden
Een klassieke waldorfsalade bestaat uit kip, walnoten, appel en selderij.
Een waldorfsalade is altijd lekker, of het nu winter of zomer is. Wij hebben de waldorfsalade met onder andere walnoten, bleekselderij, appel, sla, kipreepjes en mayonaise gemaakt.