zuiglam 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een zuiglam…
is een schaap; is een zoogdier; is een dier
- [Functie] wordt vaak gekweekt om geslacht te worden alvorens het gespeend wordt
- [Leeftijd] is nog zeer jong; is nog niet gespeend
- [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] heeft door de melkvoeding nog wit vlees
- [Behandeling of bewerking] wordt, als het voor de slacht dient, geslacht als het drie tot vier maanden oud is en ongeveer 15 kg weegt
Algemene voorbeelden
De vorige week ingezette prijsdaling bij de zuiglammeren was vandaag ook merkbaar op de schapenmarkt in Leeuwarden.
Zuiglammeren: mannelijke of vrouwelijke dieren van het Lacha- of Navarra-ras, die door de ooi worden gezoogd tot ze worden geslacht, met een geslacht gewicht (inclusief kop en ingewanden) van 5 tot 8 kg (Lacha-ras) en van 6 tot 8 kg (Navarra-ras).
Woordfamilie
Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen
zuiglam 1.1
Betekenisbetrekking
| Betrokken betekenissen | 1.0 : 1.1 |
|---|
Semagram (extra betekenisinformatie)
Zuiglam…
is vlees
Algemene voorbeelden
Vaag voedsel was het. Soep die ik al te beschaafd van smaak vond. Wit vlees, zuiglam of kalf of kip, voor mij niet te onderscheiden. Wat me wel opviel was een schaaltje met gekookte uien, bij wijze van groente.
Sedertdien werd in de parador Fernando el Católico het schouderstuk van zuiglam als een stoofschotel bereid zoals Fernando's moeder het had gedaan.
Een vleesspecialist in mijn buurtje heeft als kroonkeuze in het voorjaar 'zuiglam'.