zure kers 1.0
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een zure kers…
is een kers; is een vrucht; is een plantendeel; is voedsel
Algemene voorbeelden
Morellen oftewel zure kersen. Lid van de familie van de kersen. In Nederland vrij onbekend, tegenwoordig, althans zeker bij particulieren. Morellen zijn echter veelvuldig terug te vinden in bakkersproducten, conserven of als likeurproducten. De gemiddelde particulier heeft een zoete kersenboom in zijn tuin of boomgaard, maar de morel is juist bijzonder geschikt voor begeleiding van schotels op basis van vlees en wild, maar ook voor het maken van jam en gelei, gebak of Limburgse vlaai.
Lambik-kriekenbier wordt gemaakt door toevoegen van 100 kg gekneusde zure kersen (krieken) aan 500 liter jonge of versneden lambik.
zure kers 2.0
Algemene voorbeelden
De zure kers (Prunus cerasus) is een plant uit de rozenfamilie (Rosaceae).