zure wijn 1.0
wijn met een hoge of te hoge zuurheid
Algemene voorbeelden
De wereldberoemde Valpolicella wijnen komen van wijngaarden in Veneto, in Noord-Italië. De kwaliteitsverschillen zijn enorm en variëren van eenvoudige, dunne en zure wijn tot krachtige, donkergekleurde en vol smakende wijnen.