bisschopswijn 1.0
((vooral) in Nederland)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Bisschopswijn…
is wijn; is een drank; is een vloeistof
- [Ingrediënt] wordt gemaakt volgens verschillende recepten, bijvoorbeeld rode of witte wijn verwarmd met kaneel, kruidnagel, steranijs en sinaasappelschillen, eventueel gezoet met suiker of honing
- [Onderscheid of tegenstelling] is vergelijkbaar met glühwein, maar wordt meestal gemaakt met sinaasappel in plaats van citroen
- [Omstandigheid] wordt traditioneel gedronken op sinterklaasavond
Algemene voorbeelden
Sint is nooit dronken; ook niet van bisschopswijn. Hij reist nooit samen met ander Klazen in één auto, terwijl zijn staf nooit uit het raam van de auto steekt.
Glühwein en Bisschopswijn zijn niet hetzelfde. Glühwein is eigenlijk precies wat het zegt: warme wijn met wat kruiden en andere smaakversterkers erin. Bisschopswijn is volgens Oudhollandse recepten heel wat gevarieerder van samenstelling. Er zijn honderden recepten te vinden, dus voor echte brouwers is het leuk hiermee te experimenteren.
Een enkel recept bestaat er niet voor bisschopswijn, het kan gemaakt worden met zowel rode als witte wijn. Elke familie had vroeger wel zijn eigen 'geheime' recept voor hun bisschopswijn.
bisschopswijn 1.1
((vooral) in Nederland)
Betekenisbetrekking
| Specifiek | stof : soort |
|---|---|
| Betrokken betekenissen | 1.0 : 1.1 |
Algemene voorbeelden
Tussen 18.00– 20.00 uur wordt een rijk Kanunnikenmaal geserveerd, met rundvleesstoofpotten, boerenkazen, vleespasteien, gerookte makrelen, diverse salades en broodsoorten en natuurlijk bisschopswijnen en abdijbier.
bisschopswijn 1.2
((vooral) in Nederland)
Betekenisbetrekking
| Specifiek | stof : portie stof |
|---|---|
| Betrokken betekenissen | 1.0 : 1.2 |
Algemene voorbeelden
In de kraampjes in het park werden de ouders getrakteerd op een bisschopswijn en de kleintjes verwend met chocolademelk en ranja.