brunch 1.0
(eten, drinken en genotmiddelen)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een brunch…
is een maaltijd; is een activiteit
- [Plaats] vindt thuis of in een horecagelegenheid plaats
- [Tijd] vindt vaak plaats op een vrije dag, met name de zondag
- [Onderscheid of tegenstelling] duurt vaak langer en is vaak uitgebreider dan een gewoon ontbijt, omdat erna in principe geen lunch meer wordt gegeten
Algemene voorbeelden
Een brunch is meer dan een ineenschuiving van breakfast en lunch. Het is een kwestie van eten én mentaliteit. En dat is de reden waarom de brunch, hoewel meegevoerd op de toppen van de culturele straalstroom die van west naar oost over de Atlantische Oceaan jaagt, in onze contreien nooit echt is aangeslagen.
"We hebben al meerdere keren de vraag gekregen of het mogelijk is om te ontbijten", zegt Linda. "Omdat we pas om 11u opengaan, is dat te laat. Een brunch past beter binnen onze openingsuren."
De brunch is in de jaren zestig door horeca-baronnen in New York bedacht als remedie voor de stilste uren van de week en als een luxueus alternatief voor de reis met de vuile was naar moeder thuis en de ellende van het zondagse avondmaal. De formule mikt op jonge mensen die de nacht hebben doorgehaald, in de vroege ochtend instorten, en pas 's middags weer wakker worden.
Combinatiemogelijkheden
als object bij een werkwoord
- een brunch opluisteren
- een brunch organiseren
Moeder had vanmiddag een brunch georganiseerd.
Deze croissants zijn zowel smakelijk als mooi om te zien. Kies ze om een brunch of lichte lunch op te luisteren.
met adjectief ervoor
- een gezellige brunch
Na de kerkdienst is er gelegenheid om de feestelingen te feliciteren en elkaar te ontmoeten in de tuin van de longroom, onder het genot van een gezellige brunch.
met voorzetselgroep
Voorzetsel: om
- brunch om 12 uur
Zondag. Het is hier prachtig weer. Er wordt uitgeslapen, geen ontbijt. Brunch om 12 uur. Heel rustig.
in voorzetselgroep
- het menu van de brunch
"Een brunch past beter binnen onze openingsuren. Het geeft ook meer mogelijkheden om seizoensgebonden producten in het menu van de brunch op te nemen."
met ander, nevengeschikt substantief
- een brunch of (lichte) lunch
Deze croissants zijn zowel smakelijk als mooi om te zien. Kies ze om een brunch of lichte lunch op te luisteren.
Woordfamilie
Als deel van een afleiding
Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen
Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen
Overige woordfamilieleden
brunch 2.0
(eten, drinken en genotmiddelen)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een brunch…
is een maaltijd; is voedsel
- [Eigenschap of hoedanigheid algemeen] past zowel bij een ontbijt als bij een lunch
- [Onderscheid of tegenstelling] is vaak luxueuzer van aard dan een gewoon ontbijt
Algemene voorbeelden
Een brunch is [...] een combinatie van gerechten die bij het ontbijt en de lunch horen en waaruit gekozen kan worden.
Combinatiemogelijkheden
als subject bij een werkwoord
- klaarstaan
De spelers worden om elf uur gewekt. Er staat een brunch klaar met jus d'orange, omeletten en cornflakes.
als object bij een werkwoord
- brunches eten
- brunches maken
Pasen is de nieuwe Kerst Twee keer per jaar Kerst, het is de droom van iedere middenstander. [...]. We eten uitgebreide brunches en diners.
Harriott maakt snacks en brunches, soepen en voorgerechten, hoofdgerechten (waarbij - zoals het hoort - heel wat vegetarische recepten), bijgerechten (denk puree, salade, rijst) en desserts.
met adjectief ervoor
- succesvolle brunches
- uitgebreide brunches
- zondagse brunches
Zondag gaat met haar succesvolle brunches nu ook op locatie. Komende zondag picknicken in kasteeltuin Wim Ricourt Assenede. De zondagse brunches van Zondag worden zo gesmaakt dat Boudewijn Willems en Leen Van Waesberghe hun succesverhaal nog uitbreiden en op locatie gaan.
Pasen is de nieuwe Kerst. Twee keer per jaar Kerst, het is de droom van iedere middenstander. [...]. We eten uitgebreide brunches en diners.
met ander, nevengeschikt substantief
- uitgebreide brunches en diners
Pasen is de nieuwe Kerst Twee keer per jaar Kerst, het is de droom van iedere middenstander. [...]. We eten uitgebreide brunches en diners.
- snacks en brunches
Harriott maakt snacks en brunches, soepen en voorgerechten, hoofdgerechten (waarbij -- zoals het hoort -- heel wat vegetarische recepten), bijgerechten (denk puree, salade, rijst) en desserts.
voorafgegaan door als
- een uitsmijter als brunch
Of hij voor de grap Volendamse klederdracht aan wilde? Of een uitsmijter goed genoeg was als brunch? [...]. Chad Hedrick vond alles prachtig.