grote garnaal 1.0
Bron:
Calapito
(
Publiek domein
)
grote grijsachtige garnaal met een gekromd lichaam die na bereiding een roze kleur
heeft en, ontdaan van rugschild, darmkanaal en kop, warm of koud wordt gegeten
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een grote garnaal…
is een geleedpotige; is een dier
Algemene voorbeelden
De grote garnaal wordt ook gamba of Chinese garnaal genoemd.
Een andere naam voor de langoustine is het Italiaanse 'scampi'. Vaak wordt deze kreeft met de grote garnaal, de gamba, verward.
Een garnaal is een schaaldier dat behoort tot de kreeftachtigen. Hierdoor ontstaat vaak verwarring in de benamingen 'scampi' en 'gamba'. Voor de duidelijkheid: een gamba is een grote garnaal en een scampi is een kleine kreeft.