hesp


hesp 1.0

((vooral) in België; weinig gebruikt; (vooral) gesproken taal)

achterbout (dij en bil) van een dier, met name van een varken; ham

Semagram (extra betekenisinformatie)


Een hesp…

is een lichaamsdeel

      Hoofdsemagram: ham


      Algemene voorbeelden


      Varkensvlees. Varkenskotelet, Varkenshaas, Varkensspiering, Varkensgebraad van de rug, Varkensgebraad van de hesp, Varkensribben, Varkenssteak, Varkenssaute, Varkenstong, Varkenspoten, Varkensnieren, Varkensoren en staart, Varkenswangetjes,Varkensstoverij, Varkenslever.

      http://www.keurslager-michielsen.be/varkenvlees

      Woordfamilie


      Als deel van een afleiding


      hesp 1.1

      ((vooral) in België; schertsend; (vooral) gesproken taal)

      dij van een mens; ham

      Betekenisbetrekking


      metafoor
      Betrokken betekenissen 1.0 : 1.1

      Algemene voorbeelden


      zij was evenwel zodanig in de war vanwege de niet verschenen hespe (zo geheten omdat hij vaak in cafés verklaarde dat het mooiste van een vrouw haar hespen, hammen in het schoon-vlaams, waren) dat zij de tweede straat rechts insloeg.

      Het verdriet van België, Hugo Claus,

      Woordfamilie


      Als deel van een afleiding


      hesp 2.0

      ((vooral) in België; (vooral) gesproken taal)

      voor consumptie gedroogde, gepekelde, gerookte of gekookte achterbout, soms ook voorbout, van een geslacht varken; ham

      Semagram (extra betekenisinformatie)


      Een hesp…

      is een stuk vlees; is een stuk voedsel

          Hoofdsemagram: ham


          Algemene voorbeelden


          De te winnen prijzen zijn hoofdzakelijk functioneel: vesten, broeken, halsdoeken, mantels, maar ook uurwerken, pendules, tabaksdozen, pijpen, wandelstokken, medailles, hespen en worsten.

          http://www.gentsefeesten.be/geschiedenis/aindex.htm,

          Trevelez is bekend om zijn in de lucht gedroogde hespen.

          http://www.jetair.be/nl/Excursies.htm.map/LEI-nl-EXC.html

          Eén van hen vroeg: "Ben je aan het smokkelen?" "Natuurlijk," antwoordde het vrouwtje. "En wat heb je zo allemaal bij?" Zij keek de man heel rustig aan en zei gewoon: "Twee hespen."

          Danny, Clem Schouwenaars,

          'Zij worden overladen met cadeaus, soms hele hespen tegelijk, om die jongens niet op het transport te zetten, Louis is mijn getuige.'

          Het verdriet van België, Hugo Claus,

          Woordfamilie


          Als deel van een afleiding


          hesp 3.0

          ((vooral) in België; (vooral) gesproken taal)

          het gedroogde, gepekelde, gerookte of gekookte vlees van de achterbout en ook wel van de voorbout of schouder van een varken, dat in de vorm van dunne plakjes gebruikt wordt als broodbeleg en in de vorm van een lap of blokjes als onderdeel van een gerecht; ham
          Soms wordt een onderscheid gemaakt tussen echte hesp (van de achterbout) en schouderhesp. In de algemene taal worden beide vleessoorten hesp genoemd.

          Semagram (extra betekenisinformatie)


          Hesp…

          is vlees; is voedsel

              Algemene voorbeelden


              'Gaan wij nu allemaal Duits moeten leren?' vroeg bomama. 'Daar ben ik te oud voor. En mijn mond staat meer naar Frans.' 'Schweine-poepe-fleisch,' zei Louis. 'dat is hesp.'

              Het verdriet van België, Hugo Claus,

              De mensen van mijn generatie gingen samen aan tafel om soep en (in deze tijd van het jaar toch) aardappelen met penen, rodekool, spruitkool, wittekool of savooien te eten met (als het God beliefde) wat spek, hesp of eieren.

              De Standaard,

              Een schaal met lange koffiekoeken met rozijnen en pistolets met hesp.

              Het goddelijke monster, Tom Lanoye,

              En mijn tafeltje staat gedekt. Broodjes, peperkoek, hesp, kaas, boter en confituur.

              Liliane, of De spiegelingen van leugen en liefde, Clem Schouwenaars,

              Men vindt nitrieten onder andere in hesp, worsten, hot-dogs en in tal van bereide vleeswaren en visconserven.

              http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art_id=516,

              Combinatiemogelijkheden


              met adjectief ervoor


              • Ardeense hesp
              • rauwe hesp

              De erkenning van bv. Ardeense hesp door een kwaliteitsorganisatie waarbij het gebied "Ardennen" een omschrijving kreeg, aangepast aan de participerende bedrijven.

              http://www.asg.be/nederlands/dossiers/standpunten/streekgebondenheid.htm

              'Gij hebt makkelijk spreken,' zei bomama, 'alles wat gij moest doen was op uwe Jezus peinzen en voor de rest lag uw boterham gereed, en dikwijls met Ardeense hesp.'

              Het verdriet van België, Hugo Claus,

              Meloen met rauwe hesp.

              http://63.240.8.128/food/rcp/RecipePage.aspx?recipeid=220619&tab=2&sort=1

              met adjectivisch voltooid deelwoord


              • gedroogde hesp
              • gekookte hesp
              • gerookte hesp

              Tapasschotel mini: €4,40/pp: olijven, ansjovis, gedroogde tomaten, tête de moine roosjes, salami, gedroogde hesp, lookbroodjes, druiven.

              http://www.hildeskaasboetiek.be/pages/diversen.php

              De Damse Smultoer, een voettocht van 12 kilometer waar we op een drietal plaatsen iets aangeboden kregen; een fruitsapje, een pils, een koud schoteltje met groentjes en wat gekookte hesp, opgefleurd door een volksdansorkest, kostprijs: 500 fr per persoon.

              http://users.telenet.be/statiekomitee/sneukeltoer/historiek2.htm

              Gerookte hesp is een typisch product van eigen bodem gerookt op beukenhout voor een authentieke smaak.

              http://www.bolhuis.be/index.php?id=88

              met substantief ervoor


              • een plak hesp
              • een sneetje hesp
              • een stukje hesp
              • plakken hesp

              Zo gebeurde het eens dat een politiek debat uitmondde in een soort slapstick waarbij met plakken hesp gegooid werd.

              http://users.skynet.be/Ravels-Weelde-Poppel/nieuwe_pagina_1483.htm

              Voor het eerst in mijn bestaan moest ik naar huis met vier sneetjes hesp ingepakt tussen twee papiertjes.

              De Standaard,

              En iedere dag gingen ze het grootwarenhuis in, waar ze ook elke dag een stukje hesp of kaas kocht.

              Die kleine dingen, Helene Hemelaers,

              met ander, nevengeschikt substantief


              • kaas en hesp
              • hesp en kaas

              Ik ging witloof maken met hesp en kaas.

              Sierens & Co, Arne Sierens,

              Hij heeft zijn brooddoos gevuld met boterhammen en schelletjes kaas en hesp.

              De dieven zijn al gaan slapen, Leo Pleysier,

              Eigenlijk had ze liever koek en snoep gekocht, maar elke keer werd ze in de afdeling 'hesp en kaas' gemaneuvreerd, want dat was gezonder voor haar.

              Die kleine dingen, Helene Hemelaers,

              Vaste verbindingen


              Woordfamilie


              Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen


              Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


              hesp 3.1

              ((vooral) in België; (vooral) gesproken taal)

              soort of merk hesp; hespsoort; hamsoort

              Betekenisbetrekking


              metonymie
              Betrokken betekenissen 3.0 : 3.1

              Algemene voorbeelden


              Gerookte hesp is een typisch product van eigen bodem, gerookt op beukenhout voor een authentieke smaak. Een hesp die heerlijk naar de natuur geurt en de tijd heeft gekregen om rustig af te rijpen.

              http://www.bolhuis.be/index.php?id=88

              Woordfamilie


              Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen