kalfsbrood


kalfsbrood 1.0

vleesbrood bereid met kalfsgehakt; kalfsfricandon

Semagram (extra betekenisinformatie)


Een kalfsbrood…

is een gerecht

  • [Vorm] heeft de vorm van een brood
  • [Ingrediënt] bestaat uit gehakt vlees, hoofdzakelijk kalfsgehakt, gemengd met broodkruim, specerijen en andere ingrediënten
  • [Functie] is bestemd als gerecht voor meerdere eters
  • [Behandeling of bewerking] wordt gebraden en in plakken gesneden

Algemene voorbeelden


Giet een scheut olijfolie in een pan, voeg de uien, wortelen en spek toe. Vijf minuten bakken onder regelmatig roeren. Het mengsel bij het kalfsvlees doen. De kruiden, fijne kervel, losgeklopte eieren, eierdooiers en broodkruim toevoegen en alles kneden. Doe de rest van de kervel in een ovenschotel, leg het gehakt in de schotel en zet alles 40 minuten in een hete oven [...]. Haal de schotel uit de oven, verwijder het kalfsbrood en dien warm of koud op met coulis.

http://knackweekend.rnews.be/nl/life-and-style/culinair/recepten/kalfsbrood-en-coulis-van-tomaten-en-groene-kruiden/recept-1194546311304.htm

Woordfamilie


Als deel van een afleiding


kalfsbrood 1.1

vlees dat bereid is als kalfsbrood en dat hetzij warm gegeten wordt in plakken, hetzij koud als vleeswaar in dunne plakken

Betekenisbetrekking


metonymie
Betrokken betekenissen 1.0 : 1.1

Semagram (extra betekenisinformatie)


Kalfsbrood…

is vlees; is voedsel

      Algemene voorbeelden


      PromoFolder toont jou de meest interessante aanbiedingen van kalfsbrood (boterhambeleg) gerangschikt per categorie.

      http://www.promofolder.nl/data/pages/NL/folders/promoties_kalfsbrood_(boterhambeleg).html