ladysteak 1.0
(eten, drinken en genotmiddelen; neologisme)
Semagram (extra betekenisinformatie)
Een ladysteak…
is een steak; is vlees; is voedsel
- [Omvang concreet] is een relatief klein stuk vlees, van ongeveer 160-180 gram
- [Structuur] is meestal mager
- [Gebruiker] zou vooral worden gegeten door vrouwen, die liever minder (vet) vlees zouden eten
- [Onderscheid of tegenstelling] is kleiner en magerder dan een gewone steak
Algemene voorbeelden
Enkele maanden geleden lanceerden we nog No Food To Waste. Dat is een brochure met tips om voedselverspilling tegen te gaan. Aangepaste porties is daar één van de sleutelpunten van. Zo is er een restaurant in Kapellen dat een ladysteak aanbiedt, die die iets minder weegt dan de gewone variant. Als je in gedachte houdt dat wereldwijd een derde van alle geproduceerde voedsel verloren gaat, dan zijn dit zeer goede initiatieven.
De porties zijn groot, net als de eetlust van de mannen. Wij doen niet kinderachtig en gaan met de mannen mee; eerst nog een Hollandse garnalencocktail (14,50) en dan vlees: chorizo met chimichurri (7,50), ladysteak van toch nog 180 gram schoon aan de haak (17,50) met pepersaus (3,50) en een mix van spareribs en lamsrack (22,25), aangevuld met gepofte aardappel (4,-) en coleslaw (3,50).
Sowieso past het binnen ons programma rond duurzaamheid dat al vier jaar loopt. Daarin schenken we ook aandacht aan kleinere porties en stellen we restaurants bijvoorbeeld voor een 'ladysteak' op de kaart te zetten. Een kleinere biefstuk voor wie wat minder vlees wil.
Etymologie
| Aard herkomst | leenwoord |
|---|---|
| Vroegste datering | 1994 |
| Brontaal | Engels |
| Vorm in brontaal | lady steak |
| Betekenis in brontaal | idem |
| Bijzonderheden | Het woord komt al een enkele keer voor in het midden van de jaren negentig, maar wordt vooral na 2000 gebruikt. |
| Samenhangende woorden (betekenis) | biefstuk; ladyburger |