schuim


schuim 1.0

luchtige vloeistof of vaste stof die bestaat uit een hoeveelheid samenhangende, met lucht of een ander gas gevulde blaasjes, bijvoorbeeld het schuim op een glas bier of op de golven van de zee, of piepschuim

Semagram (extra betekenisinformatie)


Schuim…

is een stof

  • [Kleur] is vaak wit; kan ook gekleurd zijn
  • [Samenstelling] bestaat uit met lucht of een ander gas gevulde blaasjes van vloeistof of een colloïdale stof
  • [Structuur] heeft een samenhangende structuur; is een vloeistof of een brosse, vaste stof
  • [Plaats] bevindt zich vaak op vloeistoffen, zoals bv. bepaalde dranken, zeewater of afwaswater
  • [Stoffelijke eigenschap algemeen] is luchtig

Algemene voorbeelden


Schuim: een gas verdeeld in een vloeistof; dit vinden we terug in slagroom, eischuim, zeepschuim.

http://project.kahosl.be/chemie/inhoud.htm

Linda keek recht in zee, René keek naar zichzelf en de zee keek toe. De zee kwam en ging, steeds een beetje minder overweldigend en steeds een beetje verder weg. Op zoek naar haar verste punt, ook wel eb genoemd. En toen gebeurde het. Een geweldige golf sloeg tegen de poten van René en zoog daarna alles weer de zee in. Alles: water, schuim, schelpen, zand en spiegelbeeld.

Liefdesgesprekken van pad tot reiger, Geert De Kockere,

Schuim speelt in veel dagelijkse voedingsmiddelen een grote rol. Meer of minder schuim bepaalt zelfs de mate waarin de consument het product waardeert. Zo krijgt brood van tarwe met slechte bakeigenschappen teveel bellen, die barsten open en veroorzaken gaten in het brood. Ook consumptie-ijs bestaat vooral uit schuim. Te weinig schuim veroorzaakt uitzakken, klonters, schiften en velvorming. Room- en moussetoetjes kunnen niet zonder schuim. Hetzelfde geldt voor spuitbusslagroom. Maar ook de waskracht van wasmiddelen wordt bepaald door het sop.

De Standaard,

In een paar teugen drinkt hij zijn bier uit. Het schuim hangt in zijn snor en baard.

De Standaard,

Relatief nieuw zijn de (sproei)schuimblussers. Ze bevatten water en schuim. De bluswerking berust op afdekking, zodat de zuurstoftoevoer wordt afgesloten. Daarom zijn schuimblussers zeer geschikt om vloeistofbranden te doven.

Reformatorisch Dagblad,

Klop de eiwitten schuimig. Voeg er dan al kloppend de kristalsuiker aan toe en klop de eiwitten tot stijve pieken. Giet er vervolgens al kloppend de siroop in een dun straaltje bij. Klop de slagroom met de kristalsuiker stijf. Schep het schuim voorzichtig door de afgekoelde custard.

NRC,

Na het ontwerpen komt de driedimensionale uitwerking van de tekening. Eerst in zacht schuim, later in harde plastic.

De Standaard,

De vulling van de reddingsvesten is, afhankelijk van het gebruik, normaliter schuim.

Meppeler Courant,

De oude rioleringsbuizen worden niet uit de grond gehaald, maar volgespoten en afgesloten met verhardend schuim.

Meppeler Courant,

Combinatiemogelijkheden


met adjectief ervoor


  • wit schuim

De lucht verduisterde en het water werd zwart met wit schuim dat kookte op de golven.

Hoe Ezra Doren zich naar Maleisië begeeft, Kris Peeraer,

met voorzetselgroep


  • schuim op debek
  • schuim op delippen
  • schuim op demond
  • schuim op zijnbek
  • schuim op zijnlippen
  • schuim op zijnmond

Het span davert met het schuim op de bek het plein op.

Visioenen van de stad Glamorrhee, Jacques Hamelink,

Zijn vader brulde met schuim op zijn lippen dat we het huis uit moesten.

Open gelijk een mond, Jeroen Olyslaegers,

Toen de aanklager met het schuim op zijn mond mijn cliënt ervan beschuldigde dat hij een manipulator was, knikten de getuigen instemmend.

De mensheid zij geprezen, Arnon Grunberg,

in voorzetselgroep


  • met schuim
  • zonder schuim
  • tot schuim kloppen

Een door spinnewebben bedekte herbergier naderde en kraste: "Wat kan ik voor u doen, vreemdeling?". De door een meisje van tien jaar ooit deerlijk met een kaars verschroeide papegaai herhaalde in zijn morsige kooi de bede van de kastelein en het was tot de verhakkelde kaketoe dat mijn vader wedervoer: "Een bier met weinig schuim en een hard gekookt ei."

Het verdriet van België, Hugo Claus,

Met om de haverklap een bezoek aan een Pub waar Morse, nogal slechtgezind, tussen twee misdaden in, een van die grote Engelse pinten zonder schuim gaat drinken, terwijl de goede Lewis een frisdrankje neemt en onbegrijpend de wenkbrauwen fronst in zijn open jongensgezicht.

De Standaard,

We varen naar Sint-An, in die grote, platte overzetboten, en ik kijk naar het enorme rad, dat het water tot schuim klopt.

De reis, Rose Gronon,

Zij klopte warme melk tot schuim, het sidderde in Pierre's schedel.

Het jaar van de kreeft, Hugo Claus,

Vaste verbindingen


het schuim staat hem op de mond

Woordfamilie


Als deel van een afleiding


Als deel van een afleiding


Als rechterlid in samenstellingen en samenkoppelingen


Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen


schuim 1.1

soort schuim

Betekenisbetrekking


metonymie
Betrokken betekenissen 1.0 : 1.1

Algemene voorbeelden


In matrassen, kussens en meubilair treft u schuimen (zoals polyether) of schuimrubber aan. De meeste schuimen vatten gemakkelijk vlam. In sommige schuimen zijn brandvertragende middelen verwerkt waardoor dit minder snel gebeurt. Behalve voor een snelle branduitbreiding zorgen schuimen in het algemeen ook voor de ontwikkeling van een grote hoeveelheid giftige rook.

http://www.brwalphen.com/default.htm

De tong werd opgediend in een schuim van boter en peterselie.

Hokwerda's kind, Oek de Jong,

schuim 1.2

schuim dat bij het koken van een stof aan de oppervlakte komt en dat onzuiverheden bevat

Algemene voorbeelden


Laat de bouillon minstens 2-3 uur trekken en schep af en toe het naar boven drijvende schuim af.

NRC,

schuim 2.0

groep personen die met onzuiverheden wordt vergeleken; uitschot; gespuis; tuig

Betekenisbetrekking


metafoor
Betrokken betekenissen 1.2 : 2.0

Semagram (extra betekenisinformatie)


Het schuim…

is een groep personen; is een groep

      Combinatiemogelijkheden


      met voorzetselgroep


      • het schuim van

      Tjonge jonge, wat een prachtige sportman, zoals hij daar in Las Vegas stond omringd door het schuim van de Verenigde Staten.

      NRC,

      Vaste verbindingen


      schuim 3.0

      luchtig gebak van eiwit of gelatine en suiker
      Zie ook : schuimpje

      Semagram (extra betekenisinformatie)


      Schuim…

      is gebak; is een lekkernij; is voedsel

      • [Gevoelsindruk] is krokant
      • [Kleur] is wit of gekleurd
      • [Smaak] smaakt zoet
      • [Ingrediënt] bestaat uit suiker en een bindmiddel, bijvoorbeeld eiwit of gelatine
      • [Functie] is een lekkernij; wordt gegeten; is voedsel
      • [Bereiding] wordt bereid door eiwit of gelatine schuimig te kloppen, in vormpjes op een bakplaat te spuiten en weer op de laagste temperatuur te laten drogen in een oven waarvan de deur niet helemaal gesloten is

      Algemene voorbeelden


      Bekend van vroeger: bickertje: klein gebakje van schuim, stukjes hazelnoot en mokkacrème.

      http://www.tamminga.nl/

      Woordfamilie


      Als deel van een afleiding


      Als linkerlid in samenstellingen en samenkoppelingen